一、珍异类药材鉴识总诀
珍珠镇心僵蚕风,牛黄开窍阿胶荣。
海马补肾通血脉,五药源异功不同。
天然造化成奇珍,鉴别要点记心中。
二、分药详解 · 核心口诀与特征
1. 珍珠 · 镇心安神之海月
(1)口诀:
珍珠海淡两来源,贝蚌受激泪凝圆。
表面彩光半透明,质地坚硬层纹显。
破碎可见同心轮,磨片彩虹光泽现。
甘咸性寒归心肝,镇惊安神翳障蠲。
(2)特征速记:
①来源:珍珠贝科或蚌科动物受刺激形成的分泌物。
②性味:甘、咸,寒。
③功能:安神定惊,明目消翳,解毒生肌。
(3)形态特征:
①类球形或不规则形,直径1.2-8mm。
②表面类白色、浅粉红、浅黄绿或浅蓝色,半透明。
③具有特有的彩色光泽(珠光),光滑或微有凹凸。
④质地坚硬,破碎面可见层状或同心层纹。
(4)显微特征:磨片在显微镜下可见明显的同心环状层纹和珍珠虹彩般的光泽。
(5)品质:以纯净、质坚、有光泽、层纹明显者为佳。
(6)联想记忆:珍珠乃贝蚌之“泪”,凝聚日月精华,其质重能镇,其寒能清,故能镇心安神、清肝明目。独特的珠光和同心层纹是其与仿制品(如玻璃珠、塑料珠)的根本区别。
2. 僵蚕 · 息风化痰之菌虫
(1)口诀:
僵蚕家蚕染菌僵,体表白粉是菌霜。
足有八对体节明,尾部分歧质脆硬。
断面平坦有亮点,四枚丝环亮黑棕。
咸辛平性祛风痰,惊痫抽搐喉痹通。
(2)特征速记:
①来源:蚕蛾科家蚕幼虫感染白僵菌致死的干燥体。
②性味:咸、辛,平。
③功能:息风止痉,祛风止痛,化痰散结。
(3)形态特征:
①略呈圆柱形,多弯曲皱缩。表面灰黄色,被有白色粉霜状菌丝和分生孢子。
②头部、体节清晰,足8对,尾部略呈二分叉。
③质硬而脆,易折断。
④断面平坦,外层白色,中间有4个亮棕色或亮黑色的丝线环(关键特征,俗称“胶口镜面”或“亮圈”)。
(4)品质:以条粗、质硬、色白、断面光亮、有丝环者为佳。
(5)联想记忆:蚕食桑叶,得桑木清柔之气;感染僵菌,得金戈肃杀之性。故能平肝息风,兼化风痰。体表白霜和断面四个亮环是其“双重身份证”。
3. 牛黄(天然)· 清心开窍之宝黄
(1)口诀:
牛黄牛胆结石生,管黄肝黄两类分。
体轻质酥色金黄,断面层纹密同心。
乌金衣挂表面亮,气清香凉苦回甘。
清水涂甲黄能染(挂甲),嚼不粘牙舌色染。
咸苦凉性清心肝,开窍豁痰定惊痫。
(2)特征速记:
①来源:牛科动物牛的胆结石。
②性味:甘,凉。
③功能:清心,豁痰,开窍,凉肝,息风,解毒。
(3)形态特征:
①多呈卵形、类球形或不规则形。表面黄红色至棕黄色,有的挂有一层黑色光亮的薄膜(习称“乌金衣”)。
②体轻,质酥脆,易分层剥落。
③断面金黄色,可见细密清晰的同心层纹。
(4)感官与理化鉴别(核心):
①气味口感:气清香,味苦而后回甜,有清凉感,嚼之不粘牙。
②染甲试验(挂甲):取少量清水调和,涂于指甲上,能将指甲染成黄色,经久不退。
③染舌染唾:入口咀嚼,能将舌及唾液染成黄色。
④人工牛黄与体外培育牛黄:均为黄色粉末或规则块状,层纹或均匀,但“挂甲”现象、天然香气和清凉感通常不及天然品。
(5)品质:以完整、色棕黄、质酥脆、断面层纹清晰细腻、气味清香者为佳。
(6)联想记忆:牛黄为病牛之宝,凝结肝胆精华,性凉善清心肝之热,为治热病神昏、小儿惊风之要药。“乌金衣”、“层纹”、“挂甲” 是其三大防伪标志。
4. 阿胶 · 补血滋阴之胶玉
(1)口诀:
阿胶驴皮熬制胶,长方方块色褐棕。
质硬而脆断面亮,光照碎片半透明。
气微味甘滋腻性,烊化冲服或制珠。
甘平归肺肝肾经,补血止血又滋阴。
(2)特征速记:
①来源:马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。
②性味:甘,平。
③功能:补血滋阴,润燥,止血。
(3)形态特征:
①呈长方形块、方形块或丁状。
②表面棕色至黑褐色,有光泽。
③质硬而脆,断面光亮。
(4)关键鉴别:
①取碎片对光透视,呈棕色半透明状。
②饮片—阿胶珠:蛤粉烫制而成,呈类球形,表面附有粉末,体轻质酥,断面多孔。
(5)品质:以色匀、质脆、半透明、断面光亮、无腥气者为佳。
(6)联想记忆:阿胶乃“补血圣药”,由驴皮“化皮为胶”,取其血肉有情之品,直补人体阴血。“对光照视呈半透明琥珀色”是鉴别其纯度和质地的有效方法,伪品或劣品常浑浊不透光。
5. 海马 · 温肾壮阳之海龙
(1)口诀:
海马外形最奇特,马头蛇尾瓦楞身。
体轻骨质硬而韧,腹部凸出七棱纹。
尾卷常与头对钩,雄性腹有育儿袋。
甘咸温补肾壮阳,散结消肿效可珍。
(2)特征速记:
①来源:海龙科动物线纹海马、刺海马等的干燥体。
②性味:甘、咸,温。
③功能:温肾壮阳,散结消肿。
(3)形态特征(经验术语):
①马头:头部似马头,与体轴成直角。
②蛇尾:尾部细长,向内卷曲,常与头部对钩。
③瓦楞身:躯干部由7棱形(线纹海马)或11棱形(刺海马)的骨质环组成,形似瓦屋之楞。
④其他特征:体轻,骨质,坚硬。雄性腹部有育儿袋。
(4)品质:以体大、坚实、头尾齐全、色白、腹中洁净者为佳。
(5)联想记忆:海马形态独特,其性温通善走,能深入下焦,温补肾阳,活血散结,常用于肾虚阳痿、癥瘕积聚。“马头、蛇尾、瓦楞身” 是其无可替代的形象概括。
三、对比速记表格:
四、珍异类药材鉴定心法
1.一看形态知真伪:
海马形态独无双,珍珠圆润泛彩光。
僵蚕体僵覆白霜,牛黄层纹阿胶方。
2.二试理化抓关键:
牛黄挂甲是绝招,阿胶透光见分晓。
珍珠磨片观轮纹,僵蚕断面色环照。
3.三嗅尝味辨优劣:
牛黄清香气微苦,回甘清凉是真主。
阿胶气微味甘平,腥臭异味是劣品。
(珍珠僵蚕气皆微,海马微腥咸味余。)
4.四联性味与功效:
寒凉镇惊珍珠主,平性息风僵蚕功。
凉开窍闭属牛黄,甘平补血阿胶荣。
温补肾阳海马强,五药归经各不同。
五、实践与安全要点:
1.珍珠:与仿制品最大区别在于硬度(可划玻璃)和显微镜下的同心层纹。
2.牛黄:“挂甲”试验是鉴别天然牛黄最经典、可靠的方法之一,必须掌握。人工品虽也可染色,但层纹、气味、口感差异大。
3.阿胶:“透光呈半透明琥珀色”是判断其纯度和制作工艺的重要指标。劣质阿胶或伪品(用其他皮熬制)常浑浊、不透光、有腥臭味。
4.海马:“瓦楞身”的棱数(7或11)是区分不同海马物种的依据,但均可入药。
5.僵蚕:注意与病死蚕(无白霜)和伪造品(石膏模型)区分,“断面四个亮环”是关键。