适用范围

预包装食品标签：适用于《GB 7718-2025》《GB 28050-2025》。

食品标识监督管理办法：适用于预包装食品、散装食品、食品添加剂的标识标注与监督管理。

不适用：现制现售食品、食用农产品、储运包装标签、散装食品（除特定销售场景外）。

重点内容详解

1. 食品名称

应在醒目位置标示反映食品真实属性的名称。

可同时标示“新创名称”“商标名称”等，但若易误解，应在属性名称旁以不大于其字高、相同字体颜色标示。

2. 配料表

配料按加入量递减顺序排列（≤2%可不按顺序）。

复合配料需标示原始配料（国家标准另有规定除外）。

食品添加剂应标示通用名称，或归类标示功能类别。

菌种若未灭活应标示具体名称（可同时标示菌株号、含量）。

强调添加或含有某种配料时，应标示其添加量或含量。

3. 净含量与规格

净含量应与食品名称在同一展示版面。

含多件定量包装食品时，应标注规格。

4. 日期标示

按年、月、日顺序标示生产日期和保质期到期日。

可标示“保质期至”“最佳食用日期”等形式。

包装面积≤20 cm²时可仅标示保质期和到期日。

5. 致敏物质提示

8类致敏物质（如麸质、花生、乳制品等）用作配料时应标示。

鼓励标示间接带入的致敏物质。

6. 营养标签（GB 28050-2025）

强制标示：能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠的含量及NRV%。

可选择标示：维生素、矿物质、膳食纤维等。

格式规范：应以“营养成分表”为表头，清晰、醒目。

声称要求：含量声称、比较声称需符合标准要求。

特殊规定

1. 进口食品

应有中文标签，内容与原文对应。

应标示原产国（地区）、进口商/代理商信息。

可不标示食品生产许可证编号、产品标准代号。

2. 数字标签

鼓励使用，内容应与实物标签一致。

应在二维码旁注明“数字标签”。

可用于简化包装上的标签信息。

3. 豁免内容

葡萄酒、酒精度≥10% vol的酒类、食醋、食用盐、固态食糖、味精等可豁免保质期（需标生产日期）。

包装面积≤20 cm²时可简化标示内容。

核心法规框架与关键节点

下表清晰展示了当前食品标签合规所依据的“三驾马车”，请务必注意各自的生效与过渡期截止时间。

三大法规核心合规要点对照与整合清单

下表将三大法规的关键要求进行整合与对比，形成一份可直接用于标签审核的“合规清单”。