第二节 锌肥
锌肥是指具有锌（Zn）标明量，以提供植物养分为主要功效的肥料。锌是植物必须的微量元素之一，锌在植物中的移动性较慢，所以，还是新叶容易缺锌。我国土壤锌含量为3-709mg/kg，平均含量为100mg/kg。
在土壤中锌主要以矿物态、水溶态、交换态和有机态存在。 土壤中能被作物吸收和利用的锌为有效锌。 包括水溶态、部分有机螯合态、和部分交换态。
作物体内，锌含量25-150mg/kg，锌主要以锌离子形式通过质流和扩散的方式被植物根部主动吸收，其扩散提供的锌最多。
锌在叶绿体、叶泡及细胞壁中的含量较高。锌大多数分布在茎尖、幼嫩的叶片和根系中。在整个植株地上部，锌的分布呈由下而上，逐渐递增的趋势。但植物根系的含锌量常高于地上部分。
1）锌肥的功能与作用
锌最大的一个作用就是影响生长素的合成，主要是促进赤霉酸和吲哚乙酸的合成，所以，锌有一定的促根作用（吲哚乙酸主要是生根的），同时，缺锌也会造成植株矮小，叶片伸展不开，叶片变小，节间缩短，形成小叶蔟生等症状，就像一个小老头，长不高长不大。所以，一般我们去田间观察，如果有枝干张不开，叶片张不开的，基本上就是缺锌了。当然锌也参与多种酶和蛋白质的合成，也能促进光合作用，增加作物的抗逆性，而且锌离子水解出来，也有一定的杀菌作用。最后，锌还会影响作物的生殖器官发育和受精作用，缺锌会影响花蕾的成长和种子的形成。
2）缺锌症状
对于我们大多数种植户来讲，作物缺锌看到的就是，生长受阻，植株矮小，节间生长受阻短小，叶脉失绿或白化，新叶出现灰绿色或黄白色斑点，我们来具体看看常见的缺锌病症。
小麦缺锌：苗期缺锌，叶片失绿，心叶白化，中后期缺锌植株矮小，叶小而脆，节间缩短，植株矮化丛生，根系变黄，空秕粒多，千粒重低。补救措施：用0.2%~0.3%硫酸锌溶液喷施，连喷2~3次，可使叶片变绿。
玉米植株：对锌的反应最为敏感。玉米苗期缺锌时，植株新生叶片的叶脉间失绿，呈现淡黄色或白色，而中脉和叶片边缘仍然保持绿色，这一症状在叶片基部2/3处尤为明显。在生长中后期缺锌时，在叶片的叶脉间出现黄色和淡绿色相间的条纹，严重时叶片上出现棕褐色坏死斑。缺锌使植株生长缓慢，抽雄、吐丝延迟，并造成果穗秃顶和缺粒。
苹果缺锌症：最典型的症状是小叶病 ，即春季新梢顶端生长一些狭小而硬、叶呈黄绿色的簇生叶，而新梢其他部位较长时间没有叶片生出，或中、下部叶叶尖和叶缘变褐焦枯，从下而上早落，形成光腿现象。
柑橘缺锌症状：主要表现在新梢的上、中部叶片上，表现为叶脉间失绿，新生叶片狭小簇生，新抽生的枝条细弱，茎节间缩短。 对于果实来说，表现为小果、僵果，果肉出现不同程度的木栓化症状，同时味道变淡，甚至无味。
一般作物都是缺锌，锌过量的情况很少。当植物体内锌含量，达到100毫克/千克时，可能造成锌中毒，导致细胞结构破坏，叶肉细胞严重收缩，叶绿体明显减少，从形态上看，植株比较矮小，叶片黄化。
3）常见锌肥及使用方法
锌肥的种类比较多，常用的锌肥就是七水硫酸锌和螯合态锌，像氧化锌、氯化锌、硝酸锌这些都很少使用。锌肥可以做基施、追施、浸种、拌种、喷施，一般说做叶面肥，喷施效果最好。
一般情况下，锌肥做基肥时要隔年施用，常用硫酸锌，1-2公斤每亩，要均匀施用，同时要隔年施用，因为锌肥在土壤中的残效期较长，不必每年使用。其次，做叶面追肥，可用硫酸锌1000倍，进行叶面喷雾，每隔6-7天喷一次，喷2-3次，但注意不要把溶液灌进心叶，以免烧伤植株。螯合态锌用1500-3000倍，常在抽新叶和生根时使用。
4）锌肥使用注意事项
1、锌肥不要与农药一起拌种，正确方法应该是，每千克种子用硫酸锌2克左右，以少量水溶解，喷于种子上或浸种，待种子干后，再进行农药处理，否则影响效果。
2、锌肥不要与磷肥混用，因为锌与磷有拮抗作用，锌肥要与干细土或酸性肥料混合施用，撒于地表，随耕地翻入土中，否则将影响锌肥的效果。
3、尽量不要撒施，要埋入土中，追施颗粒硫酸锌时，每亩施硫酸锌1千克左右，开沟施用后覆土，撒施效果较差，有条件还是尽量埋施。
4、锌肥浸秧根不要时间过长，浓度不宜过大，以1%的浓度为宜，浸半分钟即可，时间过长会发生药害。
最后，在缺锌的土壤上施用锌肥较好，在不缺锌的土壤上不用施锌肥。如果植株在早春表现出早期的缺锌症状，可能是早春气温低，微生物活动弱，肥没有完全溶解，秧苗根系活动弱，吸收能力差导致的，可以暂时不用补锌肥，到后期气温升高，此症状就消失了。
