二十二:很多人不懂,你爱吃的口味,正在悄悄消耗你的身体
养生的核心从来不是“禁止”而是“平衡”
身体不适时,适当避开对应的五味。
日常饮食中,不偏嗜、不过量,让酸、苦、甘、辛、咸均衡搭配。

辛味走气:“辛”主发散、走窜,能推动气血运行,但也容易“耗气”,就像一阵风能吹走体内的元气。如经常觉得疲惫、说话有气无力等气病,过多吃辛辣,只会进一步耗损元气,加重不适。
咸味走血:咸味会直接作用于血液,让血液变得浓稠,过食咸味,身体会调动胃中的津液来稀释浓稠的血液,出现口干舌燥、频繁口渴等。如高血压、高血脂等血病,过量摄盐就会加重心血管负担。
苦味走骨:苦味难以被脾胃消化,从而阻碍营养运输,影响骨骼滋养,甚至出现恶心、呕吐。如骨质疏松、关节疼痛等骨病,过多吃苦味食物,会进一步损伤阳气,加重不适。
甘味走肉:甘味能滋养脾胃、补益气血,但甘味性缓,过量会使胃气壅滞,影响脾胃运化,进而堆积在肌肉、脂肪中。如消瘦、肥胖、腹胀等肉病,过量食甘,会加重脾胃负担,进一步影响气血滋养。
酸味走筋:酸味有收敛作用,过量会阻碍气血流通,出现筋脉收缩、僵硬等问题。如肌肉劳损、关节屈伸不便、抽筋等筋病,过量食酸,会进一步加重不适。
五味所禁;辛走气,气病无多食辛;咸走血,血病无多食咸;苦走骨,骨病无多食苦;甘走肉,肉病无多食甘;酸走筋,筋病无多食酸,是谓五禁,无令多食。——《素问·宣明五气》
二十三:五味相胜,寒温适中,藏着长寿密码
快节奏生活中,我们追逐各类养生热潮,却忽略了《黄帝内经》中藏着最本真的养生之道。
五味调和,过则为殃,某一味过盛时,可借另一味调和,这是中医五行相克的智慧。

1.酸伤筋,辛胜酸
酸味入肝,适量可疏肝解郁,但长期嗜酸无度会“伤筋”,导致关节僵滞、肌肉酸楚,中老年人更需慎食。
“辛胜酸”,贪食酸食后,可饮生姜红糖水、佐以葱白,调和肝气。
2.苦伤气,咸胜苦
苦味入心,适度可清心泻火,但性寒过量会“伤气”,致气虚乏力、食少纳差,脾胃虚弱者需避之。
“咸胜苦”,烹制苦瓜时稍加盐,可中和寒性、减少伤气。
3.甘伤肉,酸胜甘
甘味入脾,适量可健脾养胃,但长期嗜甜会“伤肉”,引发肥胖、腹胀、消化不良。
“酸胜甘”,贪食甜食后,食山楂、饮酸梅汤,可缓解脾胃负担。
4.辛伤皮毛,苦胜辛
辛味入肺,适量可驱寒解表,但性温过量会“伤皮毛”,导致皮肤干燥、毛发干枯,体质偏热者需慎食。
“苦胜辛”,贪食辛辣后,饮苦瓜汤、莲子茶,可清热润燥。
5.咸伤血,甘胜咸
咸味入肾,适量可调和气血,但嗜咸无度会“伤血”,增加心脑血管隐患。
“甘胜咸”,食过咸后,饮蜂蜜水、食红枣,可平衡盐分、护养气血。
不必追逐养生捷径,只需铭记
食酸配辛、食苦配咸、食甜配酸、食辛配苦、食咸配甘
饮食稍作等候、寒温适宜即可
酸伤筋,辛胜酸……苦伤气,咸胜苦……甘伤肉,酸胜甘……辛伤皮毛,苦胜辛……咸伤血,甘胜咸…——《素问·阴阳应象大论》
二十四:你每天的习惯,都在悄悄消耗气血筋骨
“养生”不是中老年的专属,“五劳所伤”就藏在每天的久坐、久看手机、赖床、久站里,悄无声息却日积月累。
不必刻意追求“不劳不累”,中医讲究“中庸”,“劳”的关键在于“适度”。

久视伤血:久视会耗伤肝血→让眼睛失养,干涩、视力下降、头晕眼花→肝血不足会影响心神,出现失眠多梦、面色无华、手脚发麻等。(肝开窍于目,肝藏血,目受血而能视)
久卧伤气:久卧会伤肺气→影响气的生成和流通→久而久之,会出现精神萎靡、浑身乏力、食欲不振、一动就气喘出汗等。(肺主一身之气,气靠升降运动、呼吸运化生成)
久坐伤肉:久坐会使脾胃运化失常→使肌肉得不到滋养、影响肠胃蠕动→皮肤松弛、腰酸背痛、消化不良等。(脾主肌肉、脾主运化,气血生化之源)
久立伤骨:久立损耗肾气→使骨骼和关节损伤→腰腿疼痛、下肢浮肿、静脉曲张等。(肾主骨生髓,骨骼的强健全靠肾精、肾气滋养)
久行伤筋:久行消耗肝血→使筋膜失养,四肢筋膜持续牵拉、劳损→筋膜僵硬、酸痛、抽筋、关节屈伸不利。(肝主筋,筋腱、韧带、四肢伸缩之力皆归于肝)
身体的健康是“滋养”出来的,避开“五劳所伤”
目有光、气有足,肉有劲,骨有坚,筋有柔
不负时光,不负自己
五劳所伤;久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久立伤骨,久行伤筋,是谓五劳所伤。——《素问·宣明五气》
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