《茶经》第七章，是陆羽构建的“茶文化证据库”，通过系统罗列从上古到唐代与茶相关的人物、文献、传说及地域记载，为茶确立了深远的历史与传统谱系。
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陆羽像报菜名一样，从神农、周公、晏婴，到司马相如、左思，再到谢安、王肃……列了四十多个名人。核心就一句：喝茶从来不是普通人的事儿，自古就是文化圈顶流标配。
最经典的是晋代陆纳：他节俭，用茶果待客，侄子却摆豪华宴席，结果被痛打，茶在那时已经是“清廉人设”的试金石。
3.“茶的名字五花八门，产地遍布全国！”
陆羽顺手做了个“茶文化小百科”：
列举茶的曾用名：荼、茗、荈、蔎……（古人叫法比网红奶茶款式还多）；
引用多地地方志，证明湖北、浙江、湖南甚至甘肃敦煌都有产茶或饮茶记录；连神话故事都不放过：比如道士托梦赠茶、老奶奶卖茶飞天等，茶在民间传说里早就是“仙气飘飘”的存在。
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【七之事】原文
三皇：炎帝神农氏。
周：鲁周公旦，齐相晏婴。
汉：仙人丹丘子，黄山君；司马文园令相如，杨执戟雄。
吴：归命侯，韦太傅弘嗣。
晋：惠帝，刘司空琨，琨兄子兖州刺史演，张黄门孟阳，傅司隶咸，江洗马统，孙参军楚，左记室太冲，陆吴兴纳，纳兄子会稽内史俶，谢冠军安石，郭弘农璞，桓扬州温，杜舍人毓，武康小山寺释法瑶，沛国夏侯恺，余姚虞洪，北地傅巽，丹阳弘君举，乐安任育长，宣城秦精，敦煌单道开，剡县陈务妻，广陵老姥，河内山谦之。
后魏：琅琊王肃。
宋：新安王子鸾，鸾弟豫章王子尚，鲍昭妹令晖，八公山沙门昙济。
齐：世祖武帝。
梁：刘廷尉，陶先生弘景。
皇朝：徐英公勣。
《神农食经》：“茶茗久服，令人有力、悦志”。
周公《尔雅》：“槚，苦荼”。
《广雅》云：“荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒，令人不眠。”
《晏子春秋》：“婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三弋、五卵、茗菜而已。”
司马相如《凡将篇》：“乌喙，桔梗，芫华，款冬，贝母，木檗，蒌，苓草，芍药，桂，漏芦，蜚廉，萑菌，荈诧，白敛，白芷，菖蒲，芒消，莞椒，茱萸。”
《方言》：“蜀西南人谓荼曰蔎”。
《吴志·韦曜传》：“孙皓每飨宴，坐席无不率以七升为限，虽不尽入口，皆浇灌取尽。曜饮酒不过二升，皓初礼异，密赐茶荈以代酒。”
《晋中兴书》：“陆纳为吴兴太守时，卫将军谢安尝欲诣纳，纳兄子俶怪纳无所备，不敢问之，乃私蓄十数人馔。安既至，所设唯茶果而已。俶遂陈盛馔，珍羞必具。及安去，纳杖俶四十，云：‘汝既不能光益叔父，奈何秽吾素业？’”
《晋书》：“桓温为扬州牧，性俭，每宴饮，唯下七奠柈茶果而已。”
《搜神记》：“夏侯恺因疾死，宗人字苟奴，察见鬼神，见恺来收马，并病其妻。著平上帻、单衣，入坐生时西壁大床，就人觅茶饮。”
刘琨《与兄子南兖州刺史演书》云：“前得安州干茶二斤，姜一斤，桂一斤，皆所须也。吾体中溃闷，常仰真茶，汝可致之。”
傅咸《司隶教》曰：“闻南方有蜀妪作茶粥卖，为廉事打破其器具，后又卖饼于市，而禁茶粥以因蜀妪，何哉？”
《神异记》：“余姚人虞洪入山采茗，遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：‘予，丹丘子也。闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗，可以相给，祈子他日有瓯牺之余，乞相遗也。’因立奠祀。后常令家人入山，获大茗焉。”
左思《娇女诗》：“吾家有娇女，皎皎颇白皙。小字为纨素，口齿自清历。有姊字蕙芳，眉目粲如画。驰骛翔园林，果下皆生摘。贪华风雨中，倏忽数百适。心为茶荈剧，吹嘘对鼎䥶。”
张孟阳《登成都楼诗》云：“借问扬子舍，想见长卿庐。程卓累千金，骄侈拟五侯。门有连骑客，翠带腰吴钩。鼎食随时进，百和妙且殊。披林采秋橘，临江钓春鱼。黑子过龙醢，果馔逾蟹蝑。芳茶冠六清，溢味播九区。人生苟安乐，兹土聊可娱。”
傅巽《七诲》：“蒲桃、宛柰，齐柿、燕栗，常阳黄梨，巫山朱橘，南中茶子，西极石蜜。”
弘君举《食檄》：“寒温既毕，应下霜华之茗。三爵而终，应下诸蔗、木瓜、元李、杨梅、五味、橄榄、悬钩、葵羹各一杯。”
孙楚《歌》：“茱萸出芳树颠，鲤鱼出洛水泉。白盐出河东，美豉出鲁渊。姜桂茶荈出巴蜀，椒橘木兰出高山。蓼苏出沟渠，精稗出中田。”
华佗《食论》：“苦荼久食益意思。”
壶居士《食忌》：“苦荼久食，羽化。与非同食，令人体重。”
郭璞《尔雅注》云：“树小似栀子，冬生叶，可煮羹饮。今呼早取为荼，晚取为茗，或一曰荈，蜀人名之苦荼。”
《世说》：“任瞻，字育长，少时有令名，自过江失志。既下饮，问人云：‘此为荼？为茗？’觉人有怪色，乃自申明云：‘向问饮为热为冷耳。’”
《续搜神记》：“晋武帝时，宣城人秦精，常入武昌山采茗，遇一毛人，长丈余，引精至山下，示以丛茗而去。俄而复还，乃探怀中橘以遗精。精怖，负茗而归。”
《晋四王起事》：“惠帝蒙尘，还洛阳，黄门以瓦盂盛茶上至尊。”
《异荈》：“剡县陈务妻，少与二子寡居，好饮茶茗。以宅中有古冢，每饮，辄先祀之。二子患之，曰：‘古冢何知？徒以劳意！’欲掘去之，母苦禁而止。其夜梦一人云：‘吾止此冢三百余年，卿二子恒欲见毁，赖相保护，又享吾佳茗，虽泉壤朽骨，岂忘翳桑之报！’及晓，于庭中获钱十万，似久埋者，但贯新耳。母告二子惭之，从是祷馈愈甚。”
《广陵耆老传》：“晋元帝时，有老姥每旦独提一器茗，往市鬻之。市人竞买，自旦至夕，其器不减。所得钱散路旁孤贫乞人。人或异之。州法曹絷之狱中。至夜老姥执所鬻茗器从狱牖中飞出。”
《艺术传》：“敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所饮茶苏而已。”
释道该说《续名僧传》：“宋释法瑶，姓杨氏，河东人。永嘉中过江，遇沈台真，请真君武康小山寺。年垂悬车，饭所饮茶。永明中，敕吴兴礼致上京，年七十九。”
宋《江氏家传》：“江统，字应元，迁愍怀太子洗马，尝上疏谏云：‘今西园卖醯、面、蓝子、菜、茶之属，亏败国体。’”
《宋录》：“新安王子鸾、豫章王子尚，诣昙济道人于八公山。道人设茶茗，子尚味之，曰：‘此甘露也，何言茶茗？’”
王微《杂诗》：“寂寂掩高阁，寥寥空广厦。待君竟不归，收领今就槚。”
鲍昭妹令晖著《香茗赋》。
南齐世祖武皇帝《遗诏》：“我灵座上慎勿以牲为祭，但设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。”
梁刘孝绰《谢晋安王饷米等启》：“传诏李孟孙宣教旨，垂赐米、酒、瓜、笋、菹、脯、酢、茗八种。气苾新城，味芳云松。江潭抽节，迈昌荇之珍。疆场擢翘，越葺精之美。羞非纯束野麋，裛似雪之驴；鲊异陶瓶河鲤，操如琼之粲。茗同食粲，酢类望柑。免千里宿春，省三月粮聚。小人怀惠，大懿难忘。”
陶弘景《杂录》：“苦荼，轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之。”
《后魏录》：“琅琊王肃，仕南朝，好茗饮、莼羹。及还北地，又好羊肉、酪浆。人或问之：‘茗何如酪？’肃曰：‘茗不堪与酪为奴。’”
《桐君录》：“西阳、武昌、庐江、晋陵好茗，皆东人作清茗。茗有饽，饮之宜人。凡可饮之物，皆多取其叶，天门冬、菝葜取根，皆益人。又巴东别有真茗茶，煎饮令人不眠。俗中多煮檀叶并大皂李作茶，并冷。又南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠。煮盐人但资此饮，而交、广最重，客来先设，乃加以香芼辈。”
《坤元录》：“辰州溆浦县西北三百五十里无射山，云蛮俗当吉庆之时，亲族集会歌舞于山上。山多茶树。”
《括地图》：“临遂县东一百四十里有茶溪。”
山谦之《吴兴记》：“乌程县西二十里有温山，出御荈。”
《夷陵图经》：“黄牛、荆门、女观、望州等山，茶茗出焉。”
《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山。”
《淮阴图经》：“山阳县南二十里有茶坡。”
《茶陵图经》云：“茶陵者，所谓陵谷生茶茗焉。”
《本草·木部》：“茗，苦荼。味甘苦，微寒，无毒。主瘘疮，利小便，去痰渴热，令人少睡。秋采之苦，主下气消食。注云：春采之。”
《本草·菜部》：“苦荼，一名荼，一名选，一名游冬，生益州川谷山陵道旁，凌冬不死。三月三日采，干。注云：疑此即是今茶，一名荼，令人不眠。”《本草注》按：“《诗》云‘谁谓荼苦’，又云‘堇荼如饴’，皆苦菜也。陶谓之苦荼，木类，非菜流。茗，春采谓之苦荼。”
《枕中方》：“疗积年瘘，苦荼、蜈蚣并炙，令香熟，等分，捣筛，煮甘草汤洗，以末傅之。”
《孺子方》：“疗小儿无故惊蹶，以苦荼、葱须煮服之。”
现代译文
第七章，列举了与茶相关的历史人物、文献记载和故事传说，是《茶经》的资料汇编部分。
陆羽通过整理历史碎片，构建了茶的“文化谱系”，证明茶并非新兴事物，而是自古深入中国人生活、医药、礼仪甚至神话之中。
一、历史上的爱茶名人
从三皇五帝到唐代，陆羽列了一份长长的名单，包括：
三国至南北朝：吴国韦曜、晋代刘琨、左思（写《娇女诗》提到煮茶）、谢安、书法家王肃等。
二、古籍中的茶记录
陆羽引用了大量古书，证明茶文化源远流长：
《广雅》：记录巴蜀地区把老茶叶做成饼，煮时加米膏，喝时还要加葱、姜、橘子调味，用来醒酒提神。
《凡将篇》（司马相如）：把“荈诧”（茶）列为药材之一。
《晋中兴书》：陆纳用茶果招待谢安，侄子摆豪华宴席反被责打，因为茶代表清廉素雅。
《搜神记》《神异记》：收录了虞洪遇道士赠大茗、夏侯恺死后显灵找茶喝等志怪故事。
三、茶的别名与功效
《本草》：茶味甘苦，性微寒，可治瘘疮、利尿、祛痰解渴、提神少睡。
《枕中方》《孺子方》：记载茶可配药治皮肤溃烂、小儿惊厥。
地域记载：多部地方志（如《吴兴记》《夷陵图经》）指出浙江、湖北、湖南等地产茶。
这一章是陆羽的“茶文化证据库”，他搬出历史名人、古籍金句、地理志怪，只为证明一件事：茶不是唐朝突然火的，它早就在中国人的生活、礼仪、医学甚至神话里扎根了。
哈哈哈，咱们下一章继续。
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我是一乐
一个玩户外的喝茶人
识茶学茶卖茶12年
玩户外5年，阅读写作3年
记录喝茶日常与读书笔记～
