贸易使每个人/国家可以专门从事各自最擅长的活动,并享有更多种类的物品与服务。知识生产者专注于整理和输出自己的专业知识。消费者通过付费获取这些整理好的知识和经验,节省了自己摸索和学习的时间成本。而生产者则通过贸易获得经济回报。这样一来,双方都可以把节省下来的时间用于自己更擅长或更喜欢的活动上。】市场经济中的决策是由千百万企业和家庭做出的。尽管市场中存在的是分散的决策和利己的决策者,但市场经济在组织经济活动以促进总体经济福利方面非常成功。价格是看不见的手用来指引经济活动的工具。价格会自发调整,引导买卖双方决策。在大多数情况下,价格机制能实现整个社会福利的最大化。当政府阻止价格根据供求情况自发调整时(例如中央计划经济,或者市场经济中的价格管制如租金控制、税收等),它就限制了看不见的手的协调能力。看“黄”、“赌”、“毒”这些行业是否开始采用这项技术。这些行业满足人性最根本的需求,现金流充裕、付费意愿极强且对技术容错率高,因此最愿意也最能率先试水新技术。互联网发展中的多项技术都由它们开道或普及,例如加密协议HTTPS(保障隐私与支付)、网络视频(早期流量主力)、社交网络(如Facebook早期用户驱动)、比特币(洗钱与匿名交易)等。
这些行业能做成的事,那么在其它领域就有可能成功(但是不能保证)。如果连这些行业都没有采用,或者尝试后未能引爆市场(如3D电视的案例),则说明技术尚未成熟或并非刚需,入局为时尚早。每天应坚持谷类为主的平衡膳食模式。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上(烹调油和调味品不计算在内)。建议摄入的主要食物种类数:- 谷类、薯类、杂豆类:平均每天3种,每周至少摄入5种;
- 蔬菜、水果:平均每天摄入4种,每周至少摄入10种;
- 奶、大豆、坚果:平均每天摄入2种,每周至少摄入5种。
早餐至少摄入3~5种;午餐摄入4~6种;晚餐4~5种;加上零食1~2种。做到食物多样的方法有:选“小份”食物、变换同类食物、粗细搭配(大米+全谷物/杂豆类)、荤素搭配以及深浅搭配(不同颜色的食物)。三大营养素供能比例:碳水化合物50%~65%,蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%。每天摄入谷类食物200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g。谷类和豆类搭配能提高两者的营养价值。一日三餐应保证谷类主食,至少一餐包含全谷物或杂豆。全谷物包含谷皮(主要是膳食纤维、B族维生素、矿物质和植物化学物)、糊粉层(较多的蛋白质、脂肪,丰富的B族维生素及矿物质)、胚乳(淀粉和少量蛋白质)和谷胚(蛋白质、脂肪、多不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素和矿物质等)。精制谷物只包含胚乳。烹调谷类食物时,不宜加碱,以免破坏B族维生素。淘米不宜用力揉搓,淘洗次数不宜过多。杂豆类的碳水化合物含量较高,含50%~60%的淀粉,经常被视作主食。薯类碳水化合物含量为25%左右,蛋白质、脂肪含量较低。