《豳风·七月》第六章
六月食(sì)郁及薁(yù),七月亨(pēng)葵及菽(shū)。
八月剥(pū)枣,十月获稻。
为此春酒,以介眉寿。
七月食瓜,八月断壶(hù),九月叔苴(jū)。
采荼薪樗(chū),食我农夫。
词解:
食sì,给……吃,此处指食用;郁:植物名,郁李,果实可食;薁yù:野葡萄,果实可食;亨pēng:同“烹”,煮;葵:冬葵菜,古代主要蔬菜之一;菽shū,豆类的总称;剥pū:通“扑”,敲打;枣:红枣;获稻:收割稻谷;为此春酒:为,酿造;春酒,冬天酿造、春天成熟的酒;以介眉寿:介,祈求;眉寿,长寿老年人眉长是长寿的象征,指用春酒祈求长寿;七月食瓜:七月吃瓜类;八月断壶:断,摘取;壶,同“瓠”hù,葫芦,可食;叔苴:叔,拾取;苴jū,麻籽,可食;采荼tú:苦菜,采苦菜;薪樗:薪,用作动词,砍柴;樗,音chū,臭椿树,木质差,仅可作柴;食我农夫:食sì,供养;给农夫吃。此句总括以上食物皆为农夫之食。
译文:
六月吃郁李和野葡萄,七月煮冬葵和豆子。
八月打红枣,十月收稻谷。
用稻谷酿成春酒,用来祈求长寿。
七月吃瓜,八月葫芦摘下秧,九月麻籽收拾好。
准备苦菜臭椿柴,这就是养活我们农夫的伙食。
《豳风·七月》第六章是全诗饮食生活的集中展现,按时间顺序记录了农夫一年四季的食物来源,揭示了两个鲜明对比:食物种类的丰富与农夫饮食的简陋、劳动产品的丰美与生产者所得的微薄。
第六章以月份为序,罗列了全年可获得的食物:
六月:野生果实(郁、薁)
七月:蔬菜(葵、菽、瓜)
八月:干果(枣)、瓜类(壶)
九月:麻籽(苴)
十月:谷物(稻)
这种按月罗列的方式,既是农事经验的总结,也暗示了农夫饮食完全依赖自然节律,到什么季节吃什么食物,没有多余储备。
食物的“等级”对照,本章暗含两条食物线索:精粮去向:“获稻”酿成的“春酒”用于“介眉寿”,献给贵族或长辈祈求长寿。稻米和酒是精制食物,不归农夫享用。粗粮自留:农夫吃的是郁、薁(野果)、葵、菽(普通蔬菜)、瓜、壶(粗菜)、苴(麻籽)、荼(苦菜)、樗(柴火都算不上的劣木),这些大多是野生或辅助性食物,果腹而已。最后一句“食我农夫”点题,以上所列,就是养活我们农夫的伙食,语气平静,却暗含辛酸。
“为此春酒,以介眉寿”在满篇粗食中显得格外突出:农夫种的稻谷的归属是被酿成酒,用于祭祀或贵族享用。用农夫种出的稻谷酿成的酒,祈求“眉寿”,即贵族或家长的长寿,而劳动者自己却在吃野果苦菜,这种“他人长寿我果腹”的反差,深化了阶级批判。
《豳风·七月》第六章的艺术手法:平列铺陈:以月份为序罗列食物,看似流水账,实则通过“月份+食物”的重复句式,形成节奏感,强化了全年饮食循环的固定性。
对比暗藏:不直接说“农夫吃得差”,而是罗列“郁薁葵菽枣瓜壶苴荼樗”,让读者自行拼凑出农夫的餐桌,比直说更有力量。
结尾点睛:“食我农夫”四字收束全章,既是对前文所有食物的总括,也是对农夫命运的轻声一叹。
《豳风·七月》第六章通过按月罗列食物,展现了农夫全年的饮食状况。诗人以平静的笔触,写出一个残酷的现实,即农夫种稻不得食稻,酿春酒不得饮春酒,他们的餐桌永远是野果、野菜、粗粮。这一章与前几章的“为公子裘”“为公子裳”“献豜于公”形成呼应,共同构成了对阶级社会的沉静控诉。
整理于2026年2月19日 正月初三 怀仁 晴