一乐:《茶经》第九章学习笔记

《茶经》第九章，主要核心思想喝茶的“规矩”要看场合，能省则省，但该讲究时一点不能少。

说白了，就是：在野外怎么随意都行，但进了城、上了台面，就得按全套规矩来。

下面回归正式版～

有兴趣学习原文的继续细品～

【九之略】原文

其造具，若方春禁火之时，于野寺山园，丛手而掇，乃蒸，乃舂，乃复以火干之，则棨、朴、焙、贯、棚、穿、育等七事皆废。

其煮器，若松间石上可坐，则具列废。用槁薪、鼎之属，则风炉、灰承、炭、火荚、交床等废。若瞰泉临涧，则水方、涤方、漉水囊废。若五人已下，茶可末而精者，则罗合废。若援藟跻岩，引絙入洞，于山口炙而末之，或纸包合贮，则碾、拂末等废。既瓢、碗、䇲、札、熟盂、鹺簋，悉以一筥盛之，则都篮废。

但城邑之中，王公之门，二十四器阙一，则茶废矣。

现代译文

关于制作茶叶的工具：假如正值开春寒食节的时候，大家一起在野外寺院或深山茶园里动手采摘鲜味，并随即蒸熟、捣碎，再用火烘烤干燥，这样，棨、朴、焙、贯、棚、穿、育等七种制茶工具，就都可以不用了。

关于煮茶的器具：假如是在松林之间煮茶，器具又可以放在石头上，就不需要用具列。假如用干柴和锅等煮茶，那么风炉、灰承、炭挝、火䇲和交床等就都可以不用了。假如在泉水或溪涧旁边，取水方便，就不必用水方、涤方和漉水囊。假如饮茶人数在五人以下，茶叶可以碾成精细的末，就不必过筛，那么罗筛就可以省略不用了。

假如需要攀缘着蔓藤登上山岩，用粗大的绳索进入山洞里煮茶，可以先在山下或洞口将茶炙烤好并碾成细末，然后用纸包着或者用盒装着带上去，那么，也就用不着碾和拂末了。省去了这些器具，只要把瓢、碗、竹夹、札、熟盂、鹾簋用一个竹箱装盛，就不需要都篮了。

但是，在城市里，在王公贵族的家里，如二十四种器具中任缺一种，就算不上品茶了。

在特定自然环境下可以简化茶具使用的灵活性，同时也强调了在城市和王公贵族家中必须使用全套茶具的严谨性，体现了陆羽"因地制宜"的茶道思想。

也就是说，喝茶的规矩要分场合，野外可以极简，但正式场合必须全套，仪式感不能少。

哈哈哈，咱们下一章继续。

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我是一乐

一个玩户外的喝茶人

识茶学茶卖茶12年

玩户外5年，阅读写作3年

记录喝茶日常与读书笔记～