关于益生菌知识的学习笔记

益生菌的学习知识笔记

以前认为益生菌就是对身体有益的细菌，吃了它会对身体有帮助，比如便秘会得到缓解，情绪问题还有睡眠问题都能得到改善，并没有太深入的去了解与之相关的专业知识。通过本次培训的第一天，就收获不少，不仅知道了它的官方定义，还了解了益生菌的基本信息，比如它的组成、大小名单，还学了如何判断益生菌好坏、以及益生菌、灭活菌、后生元怎么区分？最后还学到了益生菌制剂三种形态以及包装如何选择等知识。

总之改变了之前的认知，有了新的收获，后面多复习所学知识，活学活用，后面给用户介绍的时候更专业靠谱，更好的把产品分享给需要的人，让更多的人和自己一起受益。

关于益生菌的几个知识点：

1.官方定义：

益生菌是【活的】微生物，当摄入【足够数量】时能对宿主发挥【有益健康】的作用。

2.益生菌的基本信息：

益生菌由菌种名和菌株号两部分组成；关于菌种和菌株，我们益生菌有个行话：大名单和小名单，大名单就是《可用于食品的菌种名单》，有成千上万的菌符合这个标准，小名单是指《可用于婴幼儿食品的菌种名单》只有14株入选该名单。

3.如何判断益生菌好坏？

判断一款益生菌好坏基本指标是看它的活菌量，市面上很多益生菌产品会打数字游戏，并没有专业标注，要会区分，并要注意【每盒活菌量】【生产时添加】这些文字和数字，选益生菌，不要迷恋数字，更不要被文字游戏误导。

4.益生菌、灭活菌、后生元怎么区分？

益生菌得是活的、并且得摄入足够数量才能有益健康，而【灭活菌】和【后生元】并不是活菌，一个是经过处理后的死菌，一个是由灭活菌体与菌的代谢产物组成的，这些代谢产物虽然对人体也有一些益处，但作用有限，并不能起到像活菌一样发挥对人体的各方面有益作用

5.益生菌制剂形态

压片、滴剂和粉剂，一定要首选专业的粉剂益生菌，因为粉剂益生菌大多数是冻干粉制剂，通过低温冷冻干燥技术加工而成，可以很好的保护益生菌活性。

6.包装如何选择？

不要选塑料瓶装、也不要选胶囊混装和分装。要选4层铝箔袋的，因为这样的包装可以阻水、阻光、阻氧、阻热，最大限度保持菌的活性。