十六：脾的重要作用

1.脾可以运化水谷与水湿

2.脾能生血，脾运化的水谷精微，经气化作用生成血液，而生成血液的主要物质基础是脾运化的水谷精微。

3.脾是四肢肌肉的营养来源，影响四肢与肌肉的健康

原文

脾主为胃行其津液者。——《素问·厥论》

诸湿肿满，皆属于脾。 ——《素问·至真要大论》

中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。 ——《灵枢·决气》

脾主身之肌肉。——《素问·痿论》

四肢皆禀气于胃，而不得至经，必因于脾，乃得禀也。 ——《素问·太阴阳明论》

十七：药不能乱吃，饭不能瞎补

治病用药要适可而止，病好得差不多就停药，剩下靠饮食调养恢身体，别把身体正气伤了

1.停药原则：毒性大的药物，病去六分停止用药；毒性小的药物，病去七分停止用药；一般毒性的药物，病去八分停止用药；无毒的药物，病去九分停止用药。

2.药物与食疗并用：药物治疗后需要用谷物、肉类、果实、蔬菜等食物，进行细致的调养。

3.食疗原则：饮食调养的过程中也不能吃得太多，否则就会伤及人身的正气。

原文

大毒治病，十去其六;常毒治病，十去其七;小毒治病，十去其八;无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之。无使过之，伤其正也。——《素问·五常政大论》

十八：黄帝亲口问的饮食智慧，一句话说清食物本性

1.五谷:粳米味甘，麻味酸，大豆味咸，麦味苦，黄米味辛。

2.五果:枣味甘，李子味酸，栗子味咸，杏味苦，桃味辛。

3.五畜:牛肉味甘，狗肉味酸，猪肉味咸，羊肉味苦，鸡肉味辛，

4.五菜:葵菜味甘，韭菜味酸，豆叶味咸，藠头味苦，葱味辛。

原文

黄帝曰:谷之五味，可得闻乎?

伯高曰:请尽言之。五谷:秔米甘,麻酸，大豆咸，麦苦，黄黍辛。五果：枣甘，李酸，栗咸，杏苦，桃辛。五畜:牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛。五菜:葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。

——《灵枢·五味》

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