菌类世界,实在太庞大了……创作者们所推荐的学习资料,几乎也都不重复!今天推送大集合的第二篇。
本批推荐者来自「好事多蘑 vol.2:蘑菇,森林,植物与小动物」。
初创的蜡烛艺术工作室,以自然美学为宗旨,发现日常的平凡。目前创作多以植物,尤其与生活息息相关的果蔬为主题,希望呈现果蔬的质朴之美,所制蜡烛将适合出现在更多日常场景中。以轻松有趣为创作态度,避免疗愈叙事。
推荐一部关于蘑菇的纪录片《Follow the rain》(译作《逐雨寻菇》),两位老年学者在澳大利亚的丛林里用延时摄影记录各种菌菇,不同颜色的蘑菇像烟花一样在镜头里绽放,有的金黄蘑菇菌伞下的褶皱竟然像火焰一样,还有雾霾蓝、芭比粉的各种菇,每一种都令人惊叹。
观看过程中很难不想起《阿凡达》,菌丝蔓延伸展的方式,像极了纳威人和万物沟通的方式,第三部里蜘蛛作为人类最终可以在潘多拉星球上自由呼吸,也是某处植被在艾娃的旨意下在他体内获得共生而来。还有纪录片中出现的一种白色的丝状菌菇,完全就是丛林部落家园树的样子。更别提那些散发荧光的昆虫、飞鸟和菌菇,也许为创作者们提供了最初的灵感来源。
我自己也有发现不寻常蘑菇的经历。自家院子里,茶梅下冒出一窝像白白的东西,每个都是细长的圆,第二天伸出了细长的橙红杆杆。问了万圈,说叫蛇蛋菌。抱窝的样子,确实像极了蛇蛋。
另一次是在梵净山。艰难的徒步过程中,潮湿的空气填满了肺叶。就在气喘吁吁的当儿,突然看到一颗晶莹的肉质“小花”正巧在腐殖土见探出头。一下子忘了呼吸,惊叹着看了许久按了很多次快门。回来后查阅,知道了它的名字:水晶兰。
然而写完这段文字我才意识到,水晶兰不是菌菇,而是杜鹃花科的植物。它没有枝叶的肉质让我误以为它是菌菇,直至现在。但是,发现它那一刻的新奇和赞叹,真实而历久弥新,并且期待着能够不断重复获得这样的体验。
有时连绵的雨后,草地上常见的或棕或白的菌子短时间吸收太多水分,撑破了菌伞,那些裂纹让它们看起来像面包,看到的人会心一笑。说起来你可能不信,有次在上海街头马路牙子的泥土缝里,我都见过有一支菇倔强地昂着头。
不用成为专业的菌菇摄手,只要留了心,会发现菌菇其实无处不在。纪录片里说,观察菌菇的过程让他获得滋养。就像菌菇以动物、植物外另一种真菌的生命形式,从土地的层面,无声滋养着万物。
真的爱蘑菇!(最后一张图是让我误认为菌菇的水晶兰)
灵感来源于一次美妙的云南之旅,我们发现了一座陶瓷汇聚成的蘑菇岛,当陶瓷生物们陆续登岛探险,有趣的灵魂终将汇聚成海洋。
卡斯滕·霍勒《倒置的蘑菇屋》
这位兼具科学与艺术视角的艺术家,以童话里经典的毒蝇伞为原型,将巨型红白蘑菇倒置悬于空间,让天花板化作生长的土壤,彻底颠倒了我们对空间与自然的固有认知。穿行其中,旋转的伞盖、错乱的方向感带来奇妙的“致幻感”,像坠入爱丽丝的仙境,又像开启一场感官实验。
这座装置更藏着独特的疗愈力量,颠倒的空间打破了日常的视觉与思维定式,让紧绷的神经在奇幻氛围中自然松弛,沉浸式的体验能让人暂时抽离现实的琐碎与焦虑,在梦幻的蘑菇世界里获得心灵的舒缓与放空。它从不是单纯的视觉装置,而是邀你打破常规、换个角度感知世界,在奇幻的蘑菇森林里重新遇见对日常的全新思考。而且这里随手一拍都是极具艺术感的画面,这份治愈又惊艳的艺术体验,真的不容错过。
作为一个热爱与亲近自然里的一切的艺术创作者,擅长于将自然的各类元素融入到作品之中,尝试将各类材料结合进行创作,纸、木、石头、贝壳、玻璃,、羊毛、黏土,结合绘画创作,注重材料本身的质感,保留或制作出刻意的粗糙痕迹,表现出天然质朴的特质,将它们赋予新的生命,专注用审美去传递,去表达,不设限。
蘑菇的语言系统——关于植物的悄悄话
没错,蘑菇是有语言系统的。当我第一次得知蘑菇群体们已经拥有50个词汇量的时候,简直又惊又喜,这些可爱的小精灵们果然充满灵性和智慧。当你在森林中漫步,脚下踩着的不仅是松软的泥土和落叶,还可能是一个庞大而活跃的“社交网络”。那些静静生长、形态各异的蘑菇,只是这个网络偶尔探出地面的“天线”。它们真正的生命体——菌丝体,在编织成一张蔓延大片森林土地之下的隐秘网络,进行着静默的对话。
英国西英格兰大学的安德鲁·阿达马茨基教授团队通过实验,为我们揭开了这种神秘交流的一角。他们将微型电极插入几种常见真菌(如裂褶菌、金针菇)的菌丝体中,监测到了规律的电脉冲信号 。通过数学分析,他们发现这些电脉冲并非随机噪音,而是会聚集成有规律的序列 。这些“真菌单词”的长度分布与许多人类语言(如英语)的单词长度分布惊人地相似,平均每个“单词”由大约5.97个“字母”(脉冲)组成,而英语单词平均约为4.8个字母。他们最终识别出了多达50个不同的“单词”,其中约有15-20个是高频常用词。
在所有菌子中,裂褶菌被观察到发出的信号最为复杂和频繁,它竟然是蘑菇里的“话痨”!
蘑菇们用自己的语言系统来感知与处理信息,为真菌群落协调生长、高效分配养分、预警病虫害,甚至影响与之相连的植物的健康状况。这地球上的生命总是让我们充满惊喜,每个物种都有自己的生命连接。它们单纯地沟通互助,只为了群体更好地生长于这个天地之中。
「lom」是店主103名字的英文版,「loom」是织布机。一台“103牌织布机”,把古怪灵感变成立体产物,目前在疯狂制造蘑菇。o(^▽^)o
玛雅文化蘑菇石来自危地马拉的Kaminaljuyu,历史可追溯到前古典时期晚期(公元前250年至公元250年)。蘑菇石雕图像首次引起西方世界的注意是在19世纪晚期,当时德国地理学家卡尔·萨珀在《Globus》杂志(1898年5月29日)上发表了一张来自萨尔瓦多的蘑菇石雕像照片。萨珀注意到石雕是“蘑菇形”的,但没有考虑它是否真的表示蘑菇,而认为这些雕像是阴茎的象征。学者们很难接受蘑菇石表示的是真正蘑菇。人类学家和其他研究这些石像的人了解到,在墨西哥南部的Mazatecs和Mixtec印第安人中存在一种原始蘑菇崇拜。他们还发现了征服前使用“醉人”蘑菇的报告。危地马拉高地的古代玛雅人崇敬毒鹅膏蘑菇,他们以这种被称为蘑菇石的小石雕描绘了这种蘑菇,这被解释为在跨越近3000年的宗教中使用致幻蘑菇的证据。
文字来源:臆想图志
另外推荐一篇文章:
The Ethnomycology of Mushrooms
The journey from cave people to Silicon Valley millionaire microdosing.
By Mary Schumacher, for Wholecelium.com
“民族真菌学(Ethnomycology)是一门研究真菌,尤其是蘑菇,及其在人类社会、仪式、医药与知识体系中所扮演角色的跨学科领域。它关注真菌如何在不同历史阶段与文化语境中被采集、命名、食用、崇拜或想象,并由此影响人类的世界观与实践方式。
这些页面尝试勾勒出一条跨越数千年的真菌文化谱系。由于迷幻真菌(psychoactive fungi)的使用早于文字记录,其传播多依赖口述传统、仪式行为与考古线索,我们对其历史的认知仍然存在断裂与空白但可以确认的是,数千年来,人类始终与真菌共同生活,不仅在生态层面彼此依存,也在文化与精神层面不断发生联系。这一关系至今仍在不断被重新理解与探索之中。”
设立于深圳的替代性空间,作为一个在不同领域之间穿梭的中介,我们希望探索艺术、人、环境、想象与现实之间的可能性。在空间中我们链接并交流,策划艺术展览,开展与艺术相关的活动、放映及工作坊,让更多人看见门外的世界。
九井谅子漫画作品《迷宫饭》(以及其改编动画)
走路菇是存在于迷宫生态系统中的一种神奇生物,它不像现实世界中的蘑菇那样安静地待在角落。底部由菌丝发育形成像动物一样的腿部结构,能够支撑身体移动。同时也是最适合迷宫新手的食材,肉厚且没有腥味。
但在烹饪时仍有一些技巧值得留意:下刀时请竖着将其切开,横着或斜着切往往有很大的阻力。之后去除尾端和大约3cm厚的外皮。记得千万要留下它的小脚,有特别的风味。
<Null to One> 代表从无到有的过程,这既是设计的本质,也是生活的实践。
由一盏灯开始让生活变得简单有趣,让空荡的角落变得温暖;揉合室内与室外的边界,让自然的气息和生活融合,感受舒适且特别的生活体验。
我想推荐纪录片《逐雨寻菇》,非常好下肚。看完会感觉这个世界真的很奇妙,感叹这些微小又美妙的小生命。
A documentary
by Stephen Axford and Catherine Marciniak
主要通过泥巴来进行日用器制作的实践合集。这些实践从Minjing的雕塑制作和表达中延伸,自2023在伦敦的夏天起,作为她的日常手作练习持续进行着输出。
提到蘑菇,让我想到的是在伦敦十月雨后的早上,和好友一起在Epping Forest寻找蘑菇。是一次很闲适的散步观察,让我记忆深刻的是一些非常晶莹透亮的迷你菇,从潮湿的树皮和腐木上冒出来。
和蘑菇亲近的经历没有太多,想推荐纪录片《克拉克森的农场》(Clarkson‘s Farm),其中有在地窖种植蘑菇的片段。还有就是摄影师Cho Fungi对于台湾的真菌和黏菌的拍摄,有一些可爱透亮的小菇被记录在其中。
在Epping的一点点照片。我喜欢那种透亮的小菇,觉得很精灵很可爱。
把一只野生蘑菇轻轻拔出,带着泥土的根须,记忆中捡菌子的场景让人难忘,是二菇手作品牌的灵感。喜欢用刺绣、毛线和串珠各种方式结合来设计饰品,注重细节的小巧思,增加日常生活趣味。
打开书本,进入蘑菇的神奇世界
喜欢蘑菇,平时会买一些相关书籍,最近我在看的几本关于菌子的书籍就很有趣。
《DK真菌》和《奇幻静谧真菌界》是由DK出品,比较系统科学地讲述了菌子的世界;《蘑菇王国》则是捷克作家绘制的真菌图谱,非常有艺术观赏价值;《菌中毒》是一本云南作家写的关于云南人吃菌子的各种趣事,书中采用了植物画家曾孝濂的蘑菇插画,吸引我另花重金购入了他的《极致草木》画册。
《菌中毒》,聂荣庆 著,曾孝濂 绘,杨建昆 绘,
中信出版集团2023年5月版。
毒蘑菇注意指南
之前在北海道美瑛的区役所领到的野外蘑菇handbook。
来自武汉,以钩针为主。手工做不到流水线一样的标准,但这正是它的价值所在:它是温暖的,是独一无二的!是手作人被物化的时间。希望每个人都能找到生活中的浪漫~
来自一位厨房杀手对于蘑菇食用方式的推荐——空气炸锅法
很爱蘑菇的鲜汤汁水,所以研究出来快速简便的烹饪方式。
第一步:先把口菇洗干净,要拧掉伞柄噢!会形成小碗形状。菌盖要完整,破了就pass,不然汁水会流走,白忙活一趟。再用厨房纸彻底吸干表面和内侧水分,(不要省略这一步哟,超重要!不擦干会有怪怪的味道)
第二步:①蘑菇碗内侧薄薄刷一层油,撒一点黑胡椒
②也可以再切一些蒜末,装到蘑菇碗里,七分满就行
ps:喜欢原始风味的只需要刷油就行
第三步:平铺在空气炸锅篮里,单层不堆叠!要整整齐齐排好队,也要记得垫油纸防粘
第四步:①空气炸锅180℃,预热3分钟;放蘑菇,烤10分钟,赛事过半的时候要翻面一次
很适合减肥的朋友来家里嘴巴想要吃点东西的情况!啊啊啊啊,真的很鲜美!快做起来吧。
在这座由毛线编织的微型森林里,蘑菇正静静撑开它们彩色的伞。本系列作品从森林菌菇中汲取灵感,蓬松的轮廓仿佛悄然生长的菌伞,清新的亮彩色系则晕染着晨露与生机。每一顶都由双手一针一线细腻织就,因手工的温度而拥有独特的肌理与灵魂。这并非我们唯一的表达,却是一次献给蘑菇森林的、柔软而充满呼吸感的针织童话。
推荐一部叫《盖亚》的电影,是恐怖片来的。
《盖亚》
藏在真菌最本真的生命力里的感受。
孢子落于肌肤,菌丝悄然攀援肌理,最终从躯体破土长出朵朵蘑菇——这份暗黑设定,原是真菌生存法则的极致演绎。
现实里,蘑菇本就是真菌的繁殖载体,菌丝为根、孢子为种,无声蔓延着生命脉络。
而它以战栗视角,让我们直面这份隐秘力量,那些林间腐木上不起眼的菌子,原来藏着如此磅礴又神秘的生长逻辑,看过便对真菌世界多了层敬畏与认知。
最深的治愈力,往往来源于最微小的自然造物。Woolala以羊毛为媒介,复刻菌菇的奇妙形态,将森林的宁静、生命的韧性与手作的温度,全部封存在这方寸之间。
愿你在这里遇到的每一朵蘑菇,都能为你带来一次轻柔的呼吸,一个放慢的片刻,和一份无需言说的陪伴。
这是一本视角新颖的跨界读物,它通过蘑菇这一独特媒介,串联起历史、文化、材料科学和艺术设计,不仅拓展认知边界,更旨在启发一种面向未来的可持续生活方式。如果你对材料创新、生物设计或可持续生活这类跨学科主题感兴趣,这本书会是一个很特别的阅读选择。
我个人尤其喜欢它所倡导的世界观:看似微小、简单的事物(如蘑菇),可能是复杂系统的基础;可见的果实(蘑菇子实体)背后,是支撑它的不可见的庞大网络。又由于“蘑菇”和希腊神话里面的上古女神“盖亚”相呼应,这一部分也对应了女性主义的连结,可以给到创作者们很多灵感。
总之,这本书不仅让读者知道蘑菇具体可以做什么,还展示了自然界的互联性、循环性、创造性与可持续性,传递了一种基于生态智慧的、整体性的哲学思考。
好事多蘑 vol.2
蘑菇、森林,植物与小动物
Good Things Mushroom
展售期
2025.12.20–2026.2.1
每日11:30–17:30
地点
宁波市鄞州区环城南路东段2572号
带梦陶然F栋一层