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火辣辣的高原牛肉干(20121206)

全国很多地方都产牛肉干,风味各不相同,比如说内蒙古的牛肉干,是以风干为主,嚼劲十足。而港粤地区则是切成薄方片,用柴炭烤干,再配以烤汁。那么贵州的牛肉干又有什么讲究呢?真如记者说的这般好吃吗?
牛肉加工视频

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