云南抚仙湖：一千元一斤的抗浪鱼养殖效益高
鱼肉是咱们餐桌上的常客，一般来说售价不会特别高，但是有一种鱼，被人戏谑地称为 “吃得起的人家里肯定有矿”！这种鱼叫做抗浪鱼，是云南抚仙湖的特产，繁殖力极强，产量很大。
但是，在上世纪70年代后，由于过量捕捞和入侵物种银鱼的引入，野生抗浪鱼几乎绝迹。如今，在云南宜良，建起了抗浪鱼养殖基地，现在人工养殖的抗浪鱼价格每公斤为1000元。
和一般鱼的饲养方式不一样，抗浪鱼吃玉米面、蚕豆粉。除此之外，还得去寻找一些浮游生物投放。在宜良县马街镇马家冲社区的抗浪鱼养殖基地，养殖人员会在鱼苗投放前进行肥水，把苦蒿扎成捆放进池子里发酵，投放前要严格检测生物密度等各项指标，还要喂养昆虫。
技术人员说，照顾抗浪鱼 “就像照顾皇太子一样”，鱼苗放进去，蚕豆粉不能直接撒进水里，因为鱼咽不下去，要把蚕豆粉磨成豆浆，再用100目的细网进行过滤后再倒进塘中，鱼才能较好地进食。饲养过程要花费很多精力，所以市场上的抗浪鱼才价格不菲。
