早熟莲藕上市供应充足 莲藕价格亲民

六月莲花八月藕，眼下正是早熟莲藕上市旺季，多地的荷塘里正是一派繁忙丰收的景象。记者了解到，今年早熟莲藕的产量比较高，供大于求，批发价格相对比较低。8月13日，记者来到江苏省常熟市莫城管理区三星村莲藕种植基地，放眼望去，今年的莲藕长势喜人，记者走在田埂上，几乎淹没在探出水面的莲叶间。来自安徽的农户于景柱承包了130多亩的农田种植莲藕，他告诉记者由于今年的气温高，对莲藕的生长非常有利，今年每亩的产量可以达到二千多公斤。

 

　　于景柱：跟天气有关系，温度高，相对产量高一点。

 

　　虽然莲藕的产量比较高，但是由于市场供大于求，批发价格却相对比较低。这段时间的批发价在每公斤4元左右。

 

　　于景柱：这几年常熟种藕的太多了，好多小的商贩都在送货，都不到市场买了。

 

　　同样，在湖北省荆州市江陵县六合垸管理区的三千亩莲藕种植基地里，莲藕种植户们正忙着采挖今年的新藕。六合垸管理区莲藕种植户代保安告诉记者，他来江陵种藕也有六七个年头了，今年他又种了上百亩莲藕，为了让今年第一批新藕有个好价格，在两个月种植期内的田间管理可一点都马虎不得。为了让新藕早日抢占市场，他们将抓紧采收新藕。

 

　　代保安：管水是最关键的，正常情况下不能低于二十公分，当然水深了也不好，生长就缓慢了。

 

　　随着工人们的在水中辛勤奋战，一根根白胖的莲藕从泥巴里浮出了水面。挖了十几年藕的张春天说，今年的新藕，不仅产量高，质量也属上乘。

 

　　除了水、肥的悉心管理，张师傅觉得当地的水质和土壤也特别适合莲藕的生长，如今新藕已进入采挖期，每天张师傅的藕田里都有五六个工人在帮忙挖藕。

 

　　张春天：挖一天大概有一千四五百斤到一千五六百斤。

 

　　张师傅说，新藕产量没有老藕高，恰恰物以稀为贵，一上市新藕就很受欢迎。

 

　　张春天：产量低一点，每亩两千五百斤，早藕在湖北还是很少的，正常情况下两块到两块二每斤，今年是两块八。

 

　　据了解，今年湖北省江陵县的新藕从6月上旬开始上市，最高峰曾卖到四块钱一斤。眼前的价格虽然有所下降，但种植户们对目前的价格还算满意。听说今年的新藕出来了，不少外地的客商也纷纷跑来收购。

 

　　货车司机关磊：今天拖一万多斤，这里的藕质量好，拖到市场直接卖掉了，卖得很快。

 

　　据了解，今年上半年全国多地温度普遍偏高，致使莲藕的上市期有所提前，造成市场供应量增幅明显，供应充足，价格较为亲民。湖北武汉白沙洲市场分析师王良贵：

 

　　王良贵：今年新莲藕上市期在5月初，比去年同期上市期稍有提前，主要是4月份天气较暖，温度适宜，上市期早，价格在每公斤16元左右，一周后，随着货量增加，价格缓慢下跌，批发价每公斤在13到15元左右，6月中下旬每公斤8元左右。7月份由于高温气候，销量减缓，价格进一步下滑，跌至每公斤5元左右，进入销售平稳期。早期藕销售结束，湖藕上市，价格逐渐稳定在每公斤3到4.5元左右。

 

　　王良贵表示，莲藕采集量上升，价格也难以出现上涨。

 

　　王良贵：今年莲藕价格低的原因，湖北周边省，如四川、河南、安徽、湖南、江西等均有藕种植，产量上升。加上今年多地莲藕的品种更新，产量增加。另外现在出产的莲藕，淀粉汁不足，属于脆藕，不能煲汤，影响一定的销量，加之近期其他瓜果茄椒类蔬菜价格较低，冲击莲藕的销售和价格，这是莲藕销售困难、价格下跌的又一原因。

 

　　估计到9月下旬，气温有所下降，学校开学，莲藕质量提高，销量会有所上升，届时种植户和农户要把握商机、顺势出售。据中国乡村之声《三农中国》报道。