山东梁山吕兴立坚持6年养殖青山羊终于等来好行情

珍贵的品种稀缺，养着舍不得卖，养殖场怎么维持下去？山东梁山县一家养殖场，为了保存弥足珍贵的济宁青山羊，用小尾寒羊产生的效益来养青山羊，坚持6年，终于等来了市场转机。

这家养殖场，就是位于梁山县小安山镇开发区的金鼎牧业有限公司，负责人是50多岁的吕兴立。2012年，吕兴立建起养殖场，当时占地只有30亩，从梁山本地和周围集市上千挑万选，找到200多只青山羊。“老祖辈传下来的土生土长的东西，不传下去可惜了。”抱着这样朴素的想法，也看好青山羊未来的市场商机，吕兴立开始了保种繁育之路。

一年生两胎，一胎只有两三只，从出生到出栏需要一年，一年只能长到30公斤左右。青山羊抗病力和适应能力都高，但与国内外其它肉羊品种比，生长速度慢，料肉比高，生产成本高。吕兴立不急不躁，青山羊从200只慢慢发展到1000多只。青山羊性野，需要的场地大。吕兴立设计的圈舍，每10多头青山羊占一个面积30平方米的圈舍，还附带着130平方米的运动场。由于场地有限，从2014年开始，吕兴立把青山羊放到宋庄、西唐、干鱼头等村农户家养，并签订回收合同，保证农户每只羊每年有300元以上的收益。就这样，跟着吕兴立养青山羊的农户，逐年增加，现在已增加到60多户。

10多头青山羊住着30平方米的圈舍，还有运动场能撒欢跑。对青山羊这样的待遇，小尾寒羊只有羡慕的份儿。

在养殖场里，记者看到，小尾寒羊居住的还是离地面大约60厘米的“高台”圈舍，圈底铺设的是竹片，为了让羊粪随时漏下去，相邻竹片间有两三厘米的缝隙，平均每只羊占地面积1 . 5平方米。吕兴立说，为了多养些青山羊，前三年养殖场几乎一只都没舍得卖。但是光投入没产出，场子怎么持续呢？于是，吕兴立购进了2000多只小尾寒羊自繁自养，后来又养了一批杜泊羊。小尾寒羊自繁自养６个月出栏，专门育肥只需４个月，就能长到100公斤左右。每只除去成本，按20元/公斤算，利润200元左右。一只青山羊饲养一年的成本千元左右，相当于卖5只小尾寒羊能养起一只青山羊。

账这么算，并不是说青山羊不如小尾寒羊赚钱。这几年，青山羊活羊销售价格一直在40元/公斤左右，比小尾寒羊、杜波羊价格高得多，但是为了继续选育，吕兴立除了中秋节、春节有人上门来买，其他时间都舍不得卖。

从建场到现在，肉羊行情一直不好，每公斤价格在18元以下，吕兴立撑这些年不容易。为了减低饲料成本，他每年直接到农户家收450亩秸秆，自己粉碎，自己配料；为了充分利用羊粪，他种了8亩大蒜，剩余的卖给周围的花卉种植户；为了节省能源，他在2014年就建起了沼气池……

从2017年开始，小尾寒羊等普通肉羊的价格开始缓慢上涨，七八月份涨到了20元/公斤，2018年元旦后涨到了25元/公斤。“终于看到挣钱的希望了！”吕兴立介绍，小尾寒羊价格高了，自己就有资金继续繁育推广青山羊，等达到市场化规模，一年就可推广2000余只。“到那时，青山羊就能大量进入市场，就能有更多人吃上正宗的济宁青山羊！”对未来，吕兴立充满信心。