四川泸州雍德辉秸秆种蘑菇环保又生财
11月5日，笔者来到四川泸州市纳溪区打古镇白云村，穿村而过的公路边，一栋漂亮的小别墅特别惹眼，葱郁的果树将小别墅掩映其间，院内院外花草芬芳，让人很难与乡村农家联系起来。“能生活在这样的优美环境里，得益于烧上天然气，将秸秆稻草变废为宝，让我们一家子住上了好房子，过上了好日子。”小别墅主人、白云村九组村民雍德辉说。
2011年8月，打古镇实施“能源清洁工程”，让雍德辉一家烧上了天然气，由此告别了做饭烟熏火燎的历史。烧上了天然气，一个新的难题又摆在了雍德辉面前：每年粮食收获后遗留下的3万多斤稻草和秸秆该如何处置？不可能又弄回来堆在房前屋后了，一把火烧掉既可惜又污染环境。
正当雍德辉在为自家的秸秆和稻草等垃圾寻找出路时，一条利用稻草和秸秆等种菌菇的致富消息吸引了他。于是，第二天他就与这个利用稻草和秸秆种菌菇的业主取得了联系，并前往学习半个月。回来后，他花了2万余元买了粉碎机、搅拌机、装袋机、锅炉等机具，将丢弃的稻草、秸秆、玉米芯等全部利用起来，经过粉碎、锅炉蒸、加料搅拌后装袋，陆续就让上万公斤稻草秸秆变成了一个个 “生金变银”的菌包。
“稻草秸秆菌包成本低，一个不足5元，而一个菌包所生长的菌子，却可以卖到10元。”雍德辉介绍了稻草秸秆菌包带出的高效益。
雍德辉掰起指头算了一笔账：“1个菌包原料近5元，可产菇1.5斤，每斤价格按平均7元计，除去成本，每个菌包可获利5.5元。每年只需做2.2万个菌包，在全部将我家的3万多斤稻草、秸秆和高粱壳消化掉的同时，我也从中有10万余元的纯利。”
“不仅能增加收入，还可以清洁环境呢。现在你看我的房前屋后再也看不到稻秆满地的场景了。”雍德辉说，尤其令他高兴的是，菌包在采收完蘑菇后，菌包泥全部还土还田，不仅疏松了土壤，还可节约买化肥的钱。现在他家的50多亩稻田和土地，近几年都没有施化肥。
今年，雍德辉又扩建起了一栋标准化的蘑菇生产用房，引进可深加工的双孢蘑菇进行种植，并以“基地+农户”和“农超对接”的模式，示范带动6户村民加入到了稻草、秸秆循环种植的行列。他们在卖鲜菇的同时，开始步入了双孢菇深加工的致富新路。
据悉，今年雍德辉和其他6户村民预计可生产菌包量达10万个，可带来净利50多万元，既让村里的环境美了起来，村民的钱包也鼓了起来。
