今年养肉鸡赚钱吗?2017年肉鸡养殖前景分析
鸡是人类饲养最普遍的家禽,目前,中国已成为继美国之后世界第二大鸡肉生产国,人均鸡肉消费量也仅次于猪肉。从2016年春季开始,肉鸡行情一直呈现偏弱走势,肉鸡市场持续低迷。到了2016年底虽然出现小幅回升,但行情波澜不惊,虽然当前鸡肉消费逐渐进入旺季,市场行情有所反弹,但仍在低位震荡。随着新一轮禽流感疫情的出现,目前整个禽类行业又进入了一个下跌的阶段。
据专家分析,这几年肉鸡产业遭遇了前所未有的低迷。主要原因还是在于没有理性综合分析市场,对经济规律认识不足。
目前,虽然我国肉鸡产业得到迅猛发展,但行业的重要性被严重低估。“速生鸡、激素鸡”、“六个翅膀”等谣言以及“禽流感”给家禽业带来毁灭性打击,在灾难事件面前,行业严重缺乏危机公关和对媒体的沟通宣传,更没有集体发声的平台。
食品安全问题已经成为每一个人生活中的重要问题,鸡肉的被“妖魔化”也给人们心中留下很深的阴影。如果不做大力全方位的鸡肉安全的宣传,让消费者知道真相,知道鸡肉的营养价值,消费者不会在短时间内消除对鸡肉的误解,因而消费是不会好的,甚至会继续下降。
众多业内人士认为应制定产业发展战略与规划,需改变以往各企业只顾独自埋头发展,导致盲目扩张和恶性竞争的老路。应组织专项调研,认真规划未来,使各龙头企业对发展前景、速度、规模、方向等形成统一认识。进一步细化规模化及标准化的评价体系,做好产业发展区域布局。
因此,在目前宏观经济不景气、消费不足的情况下,肉鸡产业要走出低迷,获得新生的办法还是要从减少引种量,刺激消费做起。要大力提倡“冰鲜鸡”消费,扶持企业走深加工路线,从而进一步带动肉鸡业的有序正常发展。