禽流感“狂虐”肉鸡养殖业未来肉鸡养殖前景怎样？

肉鸡养殖 2017-02-19

今年是鸡年，但是肉鸡市场却一点也不太平。先是因为养殖量过大而导致价格持续下滑，最近又因为禽流感疫情一蹶不振。春节以后，安徽、江苏、北京等地都出现了感染H7N9禽流感的病例。为了不让病情继续蔓延，南方一些地区关闭了活禽市场。

　　禽流感还对肉鸡养殖行业造成了影响。这段时间，白羽鸡和黄羽鸡价格全部出现暴跌，从鸡苗到终端鸡肉，销售都出现了大幅缩减，活鸡销售甚至出现停滞。

　　肉鸡价格与销量暴跌养殖户苦不堪言

　　郭建堂是河北省保定市的养鸡大户，他养殖的品种主要是白羽鸡。今年，白羽鸡由于供过于求，价格本来就处于低位。郭健堂为了养殖场的利润，春节都没过好，到处奔走销售，一刻也没闲着。本想能挽回跌价带来的损失，没想到，春节后爆发的禽流感疫情，不仅让他的所有努力白白浪费，更让本来窘迫的局面越来越糟糕。白羽鸡的价格跌到了每斤2块多钱，郭老板的养殖场赔了个底掉。

　　郭建堂：我们养殖户的鸡都卖不出去，价格低迷。现在我卖屠宰场的价格就是2块钱一市斤，我们养殖成本就3块多，现在是赔本的，一斤赔一块，五斤的鸡就陪五块，一个农户养2万只鸡就赔十万。只能自己偷偷掉泪。

　　白羽鸡价格暴跌，销量也跌了整整一半，郭健堂说，一般情况下，屠宰场每天的日屠宰量都有十多万只，禽流感爆发后，一天只能屠宰四、五万只。郭老板知道，这也不能怪屠宰场，谁让最近电视上总是提醒大家预防禽流感，老百姓因为害怕，开始不吃鸡肉了呢。终端市场没有需求，屠宰场只能贱卖他们的鸡。

　　郭建堂：如果禽流感不这么折腾，价格不会低这么多。电视上一报，弄得大家都少吃鸡肉，消费拉不动，对终端市场影响太大。这事不能赖人家屠宰场，卖不动人家就要贱卖，回收毛鸡的话就要便宜。所以说这么一来，最倒霉的就是我们养殖户。

　　在北方，白羽鸡基本都卖给屠宰场，而在南方一些地区，毛鸡则在活禽市场上直接卖给老百姓。南方活禽市场上售卖的毛鸡大多是黄羽鸡，禽流感暴发后，很多地区的活禽市场都相继关闭，大量黄羽鸡也因此断了销路。

　　安徽淮南青脚麻鸡销售商刘伟：现在价格就卖1块多钱一斤，几乎没有销量。安徽这块儿大多数市场都关闭了，现在只能自生自灭了。

　　记者了解到，近期，黄羽肉鸡价格跌幅高达43.35%，再创历史新低，以青脚麻鸡为例，卖得好一些的也只有每斤2.47元，业内养殖户亏损严重。刘伟自己也有一家养殖场，今年一下就赔了五百多万。

　　刘伟：损失只能自己担，我自己办了一个养殖公司，赔了有五、六百万，如果鸡的数量多，那赔得更多。一只鸡的成本要贵的话，六斤重、七斤重的就20多块钱，现在只能卖到一块多，怎么样都是赔。

　　记者了解到，以前春秋两季禽流感疫情高发期，各地疫情部门都会下来给养殖户的鸡打疫苗，可今年由于疫情异常严重，直接就把市场关闭了，把销售商和养殖户打了个措手不及。一些人丢了赚钱的营生，只能外出打工，大家都期盼着疫情可以早点结束。刘伟说，他有很多养殖微信群，这段时间，一些在南方养鸡的同行，每天都去当地政府寻求支持和帮助，这也成了很多人心里的一线希望。

　　为了度过这段艰难的日子，刘伟今年只能申请贷款。他算了算，想要挽回这几天禽流感疫情带来的损失，他至少需要一年多，甚至两年的时间。

　　刘伟：还得继续干，我一辈子心血都在上面。我现在在找银行办贷款，市场如果开通了，我们还能继续干。如果一年挣不回来，那就两年。