重庆璧山曾永龙野外放养兔子价高市场供不应求
刚走进重庆璧山健龙镇玉林村5组永龙野兔养殖场时，乍一看似乎有些荒凉，杂草灌木丛生的山头上，根本就看不到兔子的影子。
“兔子胆子小，喜欢夜行，现在都躲在阴凉处呢。”养殖场负责人曾永龙笑着说。在他的提示下，笔者仔细一瞧，四周的草丛、灌木里，果然藏着不少兔子。
今年31岁的曾永龙，过去曾长期在福建打工，由于一次意外事故，头部受伤，被评为三级残。“出事过后，我必须每天吃药来控制病情，否则就容易昏倒。没法继续在外打工，于是我选择回乡创业。”曾永龙说。
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曾永龙在查看兔子健康状况。 |
为何会选择放养兔子？曾永龙说，现在搞养殖业的人这么多，要是没点独到之处，很难打出自己的名头来，“小时候家里养过兔子，想到放养土鸡的这么多，却几乎没听说过有人放养兔子，于是就做出了这个选择。”
野性强的适合放养
永龙养殖场是去年3月建成的。最初，曾永龙选择的品种是新西兰兔。
“新西兰兔饲养周期短、出栏快、产肉能力高，所以我就选了它，没想到，它却非常不适合放养。”曾永龙说。
新西兰兔性格过于温顺，加之对营养和饲养管理水平要求较高，在放养状态下，难以发挥其生长发育快的优势，且死亡率很高。“经常几十只几十只地死掉，太让人心痛了！”曾永龙说。
由于周围都没人放养过兔子，为了取到“真经”，曾永龙也曾趁着参加市里、区里组织的种养殖培训，向专家们请教，但都没有得到满意的答复。
“没办法，只好自己摸着石头过河。”此后曾永龙尝试过好几个品种，又不断在实践中改进放养的方法，总算是摸出一点门道来。
现在，曾永龙主要饲养的品种是比利时兔和中华黑兔，这两种兔子野性更强，更适合放养。
同时，在放养中也要注意一些细节。当看到母兔子有怀孕迹象，就应当抓回来进行笼养。小兔子打了第二针疫苗一周后，就可以开始放养了。不过，要先把小兔子放入围好的一小片区域内，进行一段时间的适应后，再放到山坡上去。
此外，在坡上要设置一些棚子，以供兔子躲雨。在阴雨时节，还要在棚内投放一些拌了大蒜的饲料以及干净的水，以避免兔子患病。
满山逮兔子好开心
相比笼养的兔子而言，放养的兔子成活率更低，生长周期也更长。但是，其肉质是笼养兔子骑着马也追不上的。
“笼养兔子肉色泛白，骨质稀疏。而我们的兔子肉色红嫩、肉质紧密、骨质更硬，吃起来口感也更好。且放养兔子主要吃野草长大，吃起来也更健康。”曾永龙说。
现在，普通笼养兔子一般每斤在10元左右，而永龙养殖场的放养兔子价格则是在每斤17元左右，仍是供不应求。
为了吸引顾客前来选购，曾永龙还想到了一记妙招，那就是让顾客自己上山去逮兔子。于是，每到周末，就有不少游人慕名而来，全家出动一起来逮兔子。由于放养的兔子动作更迅捷，常常是引得游人满山跑，虽然累得气喘吁吁，但也乐在其中。
曾永龙说，下一步，将依托“逮兔子”这一特色项目发展乡村旅游，让更多城里人体验到这种久违的乐趣。
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