重庆綦江区陈光培螺蛳喂蛋鸡 鸡蛋更值钱
重庆市綦江区隆盛镇山林村是个山清水秀的好地方,万民家庭农场的蛋鸡养殖场租赁了一所废弃的村小教学楼,5000多只蛋鸡在这个宽敞的空间内啄食、产蛋,鸡鸣声打破山村的宁静。
“近段时间鸡蛋价格下降,我的鸡蛋受影响却不大。”负责人陈光培说,他的鸡蛋比普通鸡场蛋每斤贵5角至1元,客户还抢着要。
傍上大户,养鸡之初却亏了
2013年3月,陈光培返乡创业,养殖蛋鸡。
初入养殖行业,他就养了几千只蛋鸡,这么多鸡蛋卖给谁?
陈光培怕找不到销路,为了降低养殖风险,他和万盛一家蛋鸡养殖场商定,由对方提供饲料,指导养殖,鸡蛋交给对方销售。
“饲料每吨比直接到厂家购买贵100多元,鸡蛋收购价格又压得很低,我第一年养鸡亏了5万多元。”陈光培说,和别的养殖户比起来,自己的养殖场位置偏僻,运输成本更高,同样的价格,别人赚他却亏。
让陈光培感到无奈的是,无论联系哪个商贩,出价都差不多,每斤3块几。
“鸡场蛋到处都是,只能卖这个价。”市场上的商贩对他爱理不理。
“得考虑提高鸡蛋质量,打开鸡蛋销路!”陈光培琢磨解决这两个课题。
陈光培检查鸡舍
螺蛳喂鸡,鸡蛋质量提高了
2014年5月,附近一口鱼塘清塘,陈光培捡了很多螺蛳河蚌回去吃,吃不完剩下的部分粉碎后给蛋鸡吃。没想到,一段时间后,蛋鸡羽毛鲜亮,产蛋率有所提升。
陈光培受到启发,请一位村民下河沟帮他摸螺蛳喂鸡。
螺蛳消毒、煮熟、烘干、粉碎,再配上玉米面、新鲜青草、硬壳虫等,鸡特别爱吃。
“和人吃东西一样的道理,时不时更换菜谱,改善伙食,营养才全面,精神状态也更好。”陈光培说,他每周拿出一天,不喂厂家饲料,用自配饲料改善蛋鸡伙食,有效调节了蛋鸡肠胃,增强了蛋鸡体质,鸡下蛋更勤了,鸡蛋质量也更好了。
陈光培敲开两个鸡蛋,蛋清粘稠度较高,蛋黄黄中带红。他说,他的鸡蛋吃起来口感比普通鸡场蛋更清香细腻。
赢得客户,鸡蛋销路打开了
“螺蛳每斤8元,玉米每斤1.2元,硬壳虫自己饲养,青草自己种植,算下来成本比喂厂家饲料高。”陈光培说,喂厂家饲料,他的鸡每天吃掉1700元左右,而改善伙食那天,蛋鸡一天要吃掉近3000元。
不过,陈光培觉得这笔钱花得值。他将鸡蛋送到商贩手中试卖,赢得了回头客。
“客人指定要买我的蛋,现在是商贩回过头主动订购我的蛋。”陈光培说,綦江、万盛、南川等地农贸市场都有他的鸡蛋销售点。
要鸡蛋的人多了,陈光培掌握了主动权,他现在想优化他的鸡蛋销售网点,每个农贸市场只选择一家商贩,独家代理以提高品牌效应,进而提高售价。
目前,陈光培每件鸡蛋360枚,批发价格250元,折算下来每斤近5元,每只鸡蛋7角左右。