山东利津郭振娥盐碱地养出美味肉羊

肉羊养殖 2016-12-12

如果给你两块牧场放牧，一块是牧草稀少的盐碱地，一块是水草丰美的绿洲。为了养出肉质优良的羊，你会选择哪一块?

　　山东利津县陈庄镇新发村有一位“女羊倌儿”，名叫郭振娥，她选择了那块牧草稀少的盐碱地。用她的话说，在盐碱地上啃食草根长大的羊比在水草丰美的绿洲上吃鲜嫩青草长大的羊肉质更好，市场售价也更高。

回乡创业当“羊倌儿”

　　郭振娥今年49岁，在进入养殖行业之前，她从事过很多职业，开过加油站，经营过饭店，也挣过不少钱，全家人从农村搬进了城里，日子过得红红火火。

　　2011年，利津县鼓励个人投资开发盐碱地，郭振娥从城里又回到农村老家，承包了一片盐碱地。“这块地是一大片盐碱地，有350余亩，搞农业肯定是不行了。”郭振娥本想着利用这片盐碱地搞种植业，可是她后来一合计，如果搞种植的话，开发难度大，投入成本高，见效慢。她觉得不划算，就打消了这个念头儿。

　　思来想去，郭振娥决定搞养殖，但是具体养什么让她犯了难，为此她专门跑到农业部门询问有关专家。“专家介绍，羊群啃食从盐碱地里生长出来的草会抑制羊肉的膻味，还能让羊肉含有多种特殊的酶，烹制出来味道格外鲜美。”郭振娥说。

　　2013年，经过一番市场考察之后，郭振娥决定投身肉羊养殖行业。经过规划，郭振娥的350余亩地，分两期进行建设。一期投资一千多万元，先在占地150余亩盐碱地上，建起了十二栋高标准化的现代化养殖大棚。又先后花费三千多万元从内蒙、新疆等地引进了两万多头肉羊，品种包括小尾寒羊和杜泊羊。

　　以前从来没养过羊，也没有什么养殖经验，一下子上这么大的养殖规模，在外人看来，郭振娥简直是忒大胆了!

技术能人管理，肉羊不得腐蹄病

　　能这么放心大胆地搞规模养殖，一方面是因为郭振娥有多年的商海经验，另一方面是因为她手底下有靠得住的人。

　　“我们养殖场有两位精兵强将，管理和技术方面都由他俩操心。”郭振娥笑着说，她聘请的这两位技术员都是具有十几年养殖经验的老养殖户了，他们懂技术、会管理。把这么大的养殖场交给他们，郭振娥很放心。

　　在盐碱地上养羊，最大的难点就是防疫。肉羊一般都是喜欢在干燥卫生的环境里生长，因为盐碱地土壤盐碱含量比较高，湿度大，肉羊在羊圈里呆的时间久了，很容易患上腐蹄病。

　　肉羊得了腐蹄病之后，采食量下降，长势缓慢、出肉率低，病情严重了还容易死亡。技术员薄春军用了一招就解决了这一难题。

　　“你看咱这个羊圈里，全铺着细沙土，这种细沙土吸湿性比较强。羊把粪便排上去，都被细沙土吸了进去，不容易得腐蹄病。”薄春军说。

　　细沙土作用大，但是价格也不低。“它们都是从几十公里外的黄河边上运过来的，每方沙土的成本在十五块钱左右，铺设整个养殖场大概用了一万多方的沙土。”郭振娥说，仅此一项，就耗费了十几万元。

　　虽说成本有点高，但是利用细沙土预防腐蹄病，能在一定程度上减少药物的使用量，从而保证了肉羊的品质。从2013年到现在，郭振娥的整个养殖场里没出现过一例腐蹄病。

盐碱地里搞繁育，销往新疆等地

　　有了两位能人的帮助，养殖场的发展顺风顺水，已经步入正轨。经过对市场的进一步了解，郭振娥觉得不能只是在肉羊育肥上下工夫，还要在自主繁育上动脑筋。

　　按照郭振娥的想法，市场行情好的时候，以育肥为主；市场行情不好的时候，就自己繁育新品种，以此来降低养殖成本，提高抵御市场风险的能力。

　　郭振娥告诉记者，现在养殖场肉羊存栏量大概在两万只，一个大棚有一千六百多只羊，年出栏量是六万只。“从外面引进的这些肉羊耐粗饲、长势快、出肉率高，主要是用来搞短期育肥的，平均每四个月就能出栏一次。”郭振娥说。　

　　育肥的羊多数卖到了新疆等地，现在毛羊市场价格在十一块钱左右。郭振娥介绍，她的羊在盐碱地上喂养，吃的草也是盐碱地里长出来的，收购商给出的价格比市场价稍高一些。

　　三年过去，无论是从养殖的规模上，还是从养殖的效益上，郭振娥的养殖场在当地都是最大的。她的名声慢慢在当地养殖户里传颂开来，养殖户们还给她起了一个新的名号儿——女羊倌儿。

　　每当听到有人这么称呼自己，郭振娥心里总是美滋滋的，因为在她看来，这不仅是大家对她发展养殖事业的一种认同，也是对她的一种鼓励。