山东临沂刘元强种植山桃 每斤售价35元
他公开称自己的桃子是“中国第二好吃的山桃”,普通桃子售价35元一斤,最高品质的“桃王”88元一个。他就是刘元强,曾是一名背井离乡的打工仔,2012年,回到艾山东村,承包了村里的300亩无人问津的荒山开始古法种桃。什么让他取得了成功?
对,这就是那个敢于公开号称自己的桃子是“中国第二好吃的山桃”的山东大汉,刘元强。他的桃子售价35元一斤,最高品质的“桃王”88元一个。
刘元强的家乡叫艾山东村,隶属山东省临沂市,三面环山,一面临河,颇有世外桃源的样貌。这里紧邻国家5A级景区——蒙山国家森林公园和曾经打响孟良崮战役的孟良崮。纵有历史与美景加持,艾山东村还是且美且贫困。村民1000多,90%的年轻人选择外出打工,留下的尽是孩子和老人。
贫穷的艾山东村,大部分村民为留守老人和孩子
刘元强也曾是一名背井离乡的打工仔。
因家庭贫困,16岁初中毕业后他就去到城市打工,走南闯北,跑过7年运输,还做过家具代理的生意。2012年,刘元强回到艾山东村,承包了村里的300亩无人问津的荒山。一年之后,原本野草疯长的荒山变成一片桃园。
虽然也和当地多数农民一样选择种桃,做过生意的刘元强却有不同的想法,“我要还原小时候吃过的桃子的原本味道”。经过和种了一辈子桃的老丈人的研讨学习,他给桃园种植模式制定了严格的技术标准:“采用古法种植五度论”“坚决不打农药不施化肥”;给每亩山地确定了只种31棵桃树(同类桃园每亩最多会种200棵)的严格标准,保证树间距4*4米以上……
还原“桃子本来味道”的“桃本桃”
2015年,刘元强的桃园正式挂果,数量不多,主要通过亲戚朋友进行推广。但这时他已经自信地给自己的桃子定价10元一个,有别于普通桃子的几元钱一斤。而今年桃子开始进入理想成熟期,正式推向市场。
刘元强种出的具有“桃子本来味道”的“桃本桃”,为什么敢卖到35元一斤,桃王级别的甚至要88元一个?这个山东大汉是怎么想又是怎么做的?
以下是田野君向他提出的一些问题:
Q&A
Q:你们的桃树和其他桃树有什么区别吗?
A:我们的桃苗嫁接自深山里的“野生桃苗”,没有经过现代科技的基因改造,结的果子保持了山桃原本的味道。现在普遍种植的都经过改良。
Q:你们所说的“古法种植五度论”,指的是什么?
A:我们采用的是古法种植,有五个维度可以衡量。
首先,地理环境上,我们这里是天然氧舱环境好,沂蒙山区空气中负离子含量居全国之首;
其次,限距限果。桃果之间保持超大植株距,而且我们坚持“单枝挂单果”的做法,严格限制果实产量,增强品质;
第三,土壤酸碱。桃园土质经检测PH值为6.5左右微酸环境、棕壤土质、质地较粗、土层肥厚,适宜喜酸性的桃树生长;
第四,蒙山昼夜温差较大,所以果实甜度高;
最后,我们在果树树下覆盖干草,为桃树提供养分。“行间养草”也是一种生态驱虫法,为益虫与微生物提供生存环境,形成桃园抗病虫害的生态链条。
“桃本桃”种植基地
Q:不施农药,具体怎么驱虫呢?
A:就是生态自然灭虫。自己的生态链保持平衡,果园里都是草,草里有益虫也有害虫,二者数量相得益彰,形成天然的生态链。避免了虫害发生。我们的桃子也有被虫子叮坏的,但不去管它,坏了的桃子直接落在树底下,又可以形成桃树的养分。
Q:“中国第二好吃的山桃”的说法是怎么得来的?
A:去年一个客户说,吃到你们的桃子后,我突然想起小时候妈妈给买的桃的滋味。所以,记忆中的最好吃,然后我们就是第二好吃了。
Q:“水蜜王子”品种有什么特色吗,和南方水蜜桃区别在哪?
A:南方水蜜桃是皮薄肉质细腻,而北方的就是皮厚果肉粒大。我们的桃子古法种植,保留了桃子本身的果香,因为用化肥和农药或者保鲜剂或者环境土壤不好的话,果子是没有果香的。这就是我们的桃子和其他产品最大的区别。
Q:为你的村子带来了什么改变吗?
A:我们的事迹引起了县里的注意,村子修了通往外面的公路;我们的果农都是村子里的贫困户和留守老人,他们在果园工作一年能赚两万多块钱,比外出务工还要好,而且还可以照顾家里的留守儿童。