重庆綦江邓跃先：葡萄园里摘果 溶洞里品野味
近日，重庆綦江区隆盛镇十隆村舒湖香村葡萄园里热闹非凡。原来，这里除了采摘葡萄，还可以到溶洞里避暑，享受丰盛的野味。
葡萄园业主邓跃先种植葡萄已是第5年了，一直种雨水红土葡萄，种植过程中没有施任何药剂，葡萄受到游客的欢迎。
不过，由于距离城区较远，除了单一的采摘外没有其它玩法，让邓跃先开始琢磨如何才能让葡萄园更好地发展。
“溶洞是个避暑的好地方，常年恒温18℃左右，可以接待200人用餐。”为了让前去采葡萄的游客玩得尽兴，邓跃先把葡萄园后面山上的溶洞开发了出来。
她说，葡萄成熟的时候气温很高，游客体验采摘很热，溶洞开发出来后，游客采摘完就可到溶洞歇凉，吃冰凉的地下泉水泡洗过的葡萄，好好休息一下。
休息片刻“恢复元气”后，游客再到周围转转，看看千年古树、爱心石，等太阳下山，还可到舒湖游船，捉土螺蛳、钓野生鱼、放虾笼捉小青虾，经过加工又是一桌美味。
“摘完葡萄到溶洞里歇凉，还能在这样的环境里吃上一顿丰盛美味的土菜、野味，安逸得很！”市民刘先生和朋友邀约，5家人一起自驾前来度周末，每家人采摘了10斤葡萄，准备带回去酿葡萄酒，10元/斤的价格，加了几十块钱就在溶洞里吃了有土黄鳝、土螺蛳等美味的午餐，相当划算。
“溶洞才开始试营业，葡萄卖10元/斤，每斤返6元给游客用作餐费，让大家在溶洞里就能吃上专门从莲花山上捉来的土黄鳝、土螺蛳等野味，力争打造成吸引游客的一大特色。”邓跃先告诉笔者，现在溶洞开发出来，有了更多玩法、吃法，来采摘、避暑的客人逐渐多起来，周末两天就接待了200多人。
今年，邓跃先的60多亩葡萄产量预计3万多斤，现在正在采摘；40多亩无花果产量预计2万多斤，很快也可以采摘了。
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