安徽岳西北大女博士余纯养野鸡 3年后月销过千万

刻苦读书23年，拿到了北大医学博士学位的余纯不顾父母的反对，回到老家岳西创业。由于医学专业的背景，她把关注点放到野鸡项目。余纯说她想做的事情很简单：为下一代提供健康成长的食物。“我不是产品生产者，我只是生态的搬运工。”从零起步，到目前月销1000万，她是怎么做到的？

穿着白大褂在实验室里研究产品，每天朝九晚五，年薪十余万的公务员职位，与北大博士出身的余纯来说似乎是匹配的，也曾令其父母骄傲不已。然而，2013年余纯的一个创业决定深深影响了她以后的生活轨迹。

从广东回到安徽岳西老家，她要在这个每月人均3000元收入的大别山深处创业。父母的强力反对责备在所难免，创业路上一波三折几经坎坷，销售产品也从最初的生鲜野鸡蛋转为养生保健品，但是经过两年多的筹备与一年多的发展，余纯还是闯出了一片天。

从零起步，到目前月销1000万，她是怎么做到的?

为孩子当起生态搬运工

余纯回忆自身最初辞职后的情形，创业初期最大的阻力来自父母的反对。在那个闭塞的山沟沟里，能出一两个博士是相当不容易的。她辞去广东卫生厅公务员工作回家创业，在父母看来不可理喻。这期间幸好有丈夫的理解。丈夫比较开明，他先于我辞职，当初妻子辞职创业时也比较支持。

有着家乡情结的余纯，把创业地点选在老家岳西。对她而言，这可以说是二次创业了。“我在学生时代就有过一次成功的创业了，在读研究生期间，已经成功开办过一家培训公司。”

当生意上日渐起色，余纯的父母才开始渐渐放下心，也改变了对她创业的看法。今年父亲节，余纯特意把自己销售的野鸡蛋送给父亲，而这次父亲也默默地收下了礼物，不再责备她了。

生鲜电商曾被电商界视为电商的最后一片蓝海，但也被公认为是一块难啃的骨头。余纯为什么创业伊始就选择野生鸡蛋这类产品呢?

“我是农民家的孩子，刻苦读书23年，当我拿到北大医学博士那一刻，我热血沸腾，我自己认为终于能改变世界，医治好人间疾苦的疑难杂症了。”但是当她看到一起又一起三聚氰胺、苏丹红、地沟油事件，她感觉到冰天雪地般的寒心。“恰巧这个时候我升级为母亲，小精灵的降临让我欣喜又担心。我们餐桌上每日三餐的食物让我震惊，我们的下一代是在怎样的环境下成长?”

余纯说她想做的事情很简单：为下一代提供健康成长的食物。“我不是产品生产者，我只是生态的搬运工。”

某一天，她回到老家，母亲还是一如既往为她做五谷杂粮，去山上捡拾野鸡蛋。也许在城市里生活太久，吃到儿时的食物她觉得格外美味，也因此开始留意到家乡的纯天然生态食品。

由于医学专业的背景，她把关注点放到野鸡项目。野鸡具有好动，少吃多餐，只吃五谷杂粮和野菜昆虫的习性，更独特的是，由于野鸡的淋巴细胞和吞噬细胞较普通鸡种发达，抗病能力极强，几乎不会生病，更无需注射抗生素。家乡的野鸡蛋与她常吃的鸡蛋也很不一样，个头较小，色彩斑斓，煮熟后口味极佳，鲜嫩可口。带着好奇心，她将几个野鸡蛋带回北京的实验室测试，发现了野鸡蛋成分的健康营养特殊价值。

此后，她就带着团队着手在大别山腹地数百家农户中进行调查和筛选，挑选合格的养殖农户成为她的合作伙伴。据介绍，他们踏遍大别山绵延数百里的山脉，找到了纯天然野鸡第一代品种，加以先进的科学放养培训，塑造野鸡原始生长的天然环境，做到六无：无病源、无家族病史、无药物残留、无抗生素、无激素、无重金属，让科学和自然撞击出生态的结合产物。

虽是产品的前期，但我们团队做野鸡蛋的项目风声不胫而走，大家都称她们为“博士妈妈”团队。余纯作为项目发起人，笑言江湖人都称她为“蛋”姐。慢慢地，有很多孕妇及妈妈开始咨询她们的产品，他们也慢慢地在妈妈圈内小有名气了。