2016年皇冠梨价格预测：供需失衡黄冠梨上市价格低迷

黄冠梨经过前几年市场价格一路上涨的好行情后，去年价格骤降，寒了果农的心。今年，全国各地的黄冠梨又喜获丰收，7月下旬开始，各地黄冠梨陆续上市。那么今年市场行情如何呢？

现状：供应充足需求有限后期行情有望好转

“今年，黄冠梨市场供应量较去年有所增加，产量增产幅度约8%左右。产地7-9月货源充足，但终端需求有限。”卓创资讯农业中端资讯部行业经理王敏分析道，与去年相比，今年开市情况呈现两个不同点。
　　 第一，今年开市均价同比下降14%左右，连续两年开市价下降。预计今年新产黄冠梨开市价低位运行，250克以上规格的价格处于2.4元/公斤水平，同比下降14%。
　　 不过，从走货速度上来讲，今年批发市场走货有所好转。王敏分析道，目前市场水果消化已经出现分化现象，时令水果价格上涨，存储类水果价格低迷。按正常相互影响的节奏为“时令水果价格走低，存储类水果价格高位”。而今年原有相互影响规律被打破，受时令水果价格上涨的提振作用，存储水果走货也将有所好转，因此预计今年黄冠梨春节走货量较去年提高5%-10%。

原因：产能过剩致供需失衡

黄冠梨为何从去年开始出现价格骤降呢？
　　 “主要的原因是供需关系的结构失衡，供应量增加，产能过剩，供大于求，导致黄冠梨价格降价严重。”王敏分析道，“近年来水果行业整体价格有所下滑，苹果、樱桃、草莓等时令水果的大量供应上市，导致水果价格整体下滑，从而影响黄冠梨价格较低。”
　　 此外，也有分析人士表示，由于近几年黄冠梨价格高位运行，在利益驱动下，部分果农过量追施氮肥、大水漫灌，致使梨果品质下降、优质果率不高，影响了市场竞争力，再加上为了抢占市场，提早采收，进一步影响了果品品质，造成消费者流失。

趋势：明年行情略有好转建议提高优果率

那么，低迷的行情会不会持续到明年呢？
　　 王敏指出，黄冠梨的销售旺季有三个重要阶段，春节、清明、五一，其中，春节的拉动力相对较强。如果春节过后冷库梨的库容比降到50%，那么明年的行情将会产生上涨，如果春节过后冷库存储货源的库容比依旧保持70%以上水平，那么明年的行情将继续低迷。但从现有的各项因素分析，明年行情将会比今年整体略有好转。
　　 同时，王敏建议道：“果农应加强对梨园的管理，提高黄冠梨的优质果率；理性种植，合理规划种植面积。同时，经销商应及时了解价格行情，规避价格风险。”