2024年的羊价,羊价大变脸?
羊肉,古称之为羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。
养羊业是我国畜牧业中的重要支柱产业之一,也是现代农业中优势产业之一,羊肉更是我国穆斯林群众生活的必需品和城乡居民重要的菜篮子产品,我国羊产业继续调整优化产业结构,全面推进了产业的战略转型,各地区羊产业发展速度明显加快,规模养殖企业不断涌现,规模化生产比重快速提升,羔羊育肥使羊源供应偏紧,育肥企业受购羊成本、饲料、人工成本的不断提高,区域龙头企业不断涌现,辐射和带动地方养羊作用显著,各地区借助区域优势不断打造新型高效的羊产业发展模式。近年来全国羊肉产量增速放缓,羊肉供应进一步吃紧,肉羊集中出栏影响,价格稍有小幅度回落。国家对于羊肉进口也进一步放宽,进口数量激增,一定程度上扰乱了我国羊肉市场价格和产品质量。各地区应积极应对内外部市场环境,有效整合对接资源,加强产品在国际市场上的竞争力。
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