3月27日“农产品批发价格200指数”为123.36，比3月26日下降0.04个点，“菜篮子”产品批发价格指数为124.58，比3月26日下降0.03个点。截至昨日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.34元/公斤，比3月26日下降0.9%；牛肉67.93元/公斤，比3月26日下降0.8%；羊肉63.60元/公斤，比3月26日下降0.5%；

分析认为：3月27日全国大宗肉类，全部呈现为下降趋势，猪肉降幅最大为0.9%，猪肉在下降的趋势下，总趋势仍为上涨。牛肉下降0.8%，为近五日次低价格，牛肉的波动依然呈现了总趋势的降低；羊肉下降0.5%，近期羊肉虽然依然呈现“涨-跌-涨”,虽然十天内有7天在64元/公斤一下运行，但是近期有一个明显的表现就是总下降趋势相对放缓。

今日活羊市场价格，小尾寒羊与肉串价格在昨天的基础上均下降0.1元/斤，母羔价格基本与昨天保持一致。120斤以上寒羊价格下降0.1元/斤，近期少见，120斤以上肉串价格下降相对明显，在0.2元/斤左右。最近一个月调入新疆总量持续增加，武威占比也不断在提升为46%，比昨天高0.3%。

羊苗价格按30斤标准，公羔520-530元/只，母羔450元/只。主要购进地为酒泉金塔、凉州区等地，近期补栏积极性高，母羔需求仍显示旺盛。

值得关注的点：

一、生猪存栏量减少。

根据《中国猪业》杂志“2024年2月全国能繁母猪存栏量4042万头，比上个月减少25万头，环比下降0.6%，连续5个月环比下降；同比下降6.9%，连续8个月同比下降，自2020年12月以来最少存栏量。”由此分析，在市场冲击的压力下，部分小、散养殖户产能持续降低，存栏量明显减少，将直接影响猪肉的产能，猪肉的产能将最终会消化在市场价格中。

二、2024年羊价预计会上涨。从近期羊肉市场价格下降幅度放缓，以及活羊市场热度持续升温，未来活羊供给将会成为一种紧平衡状态，对活羊的需求将持续上涨，虽然今天活羊价格有所降低，但是结合羊肉价格的变化，将为活羊市场注入新的活了。