今年养鸡赚钱吗？2019年肉鸡鸡蛋价格行情走势预测

2018年，鸡肉和鸡蛋的行情则并没有受到较大影响。在鸡肉方面，北京水屯农副产品批发市场分析师师清才认为，2018年鸡肉的行情较好，给养殖户带来了较多利润，2019年鸡肉的价格也将不错，但是缺乏继续上涨的动力。

　　师清才：总的来看，2018年对于肉鸡养殖户来说，是利好消息的，肉鸡的价格整体上海呈现一个小幅上涨的趋势，目前鸡肉的均价应该是15元每公斤，这个价格与2018年年初相比，从12元上涨幅度还是比较大的。就2019年的情况来看，因为肉鸡的养殖时间比较短，一到两个月就可以出栏一批肉鸡了，后期建议养殖户还是要适当的补栏，这样对于稳定肉鸡的市场还是具有一定积极作用的。

　　同时预计2019年肉鸡的价格继续出现大幅上涨的可能性不大，因为2018年鸡蛋的价格比2017年的价格是偏高的，从2018年全年来讲，鸡蛋的养殖户还是有利润的，因此养殖户对蛋鸡的补栏积极性很高，在近期来看，肉鸡行情的上涨会导致蛋鸡养殖户增大淘汰量，这些鸡会流入市场，所以接下来在短期内，肉鸡的价格还会处于高位运行的状态，但是春节之后，肉鸡市场会出现一定的小幅回落。

　　鸡蛋方面，卓创资讯分析师张文萍认为，对于养殖户来说，2019年仍将有利可赚，但是养殖户在蛋鸡补栏方面需要谨慎。

　　张文萍：2018年鸡蛋的价格一直都维持在比较高的水平，仅有少数时间段价格是在3块钱左右，之所以呈现这样的走势，主要原因还是在于多数时间段内，蛋鸡存栏量一直处于正常偏低的水平，鸡蛋的供应比较紧张，因此鸡蛋的价格出现淡季不淡的特点。进入12月份以来，鸡蛋的需求量始终没有好转，预计今年春节，鸡蛋的价格将低于去年同期的水平，尽管2018年蛋鸡养殖一直都是盈利的，但是受到2017年低迷鸡蛋行情以及禁养、散养政策的影响，并没有出现大规模集中补栏的情况，养殖单位都是正常补栏。

　　按照目前市场上总体反映情况来看，2019年的鸡蛋价格要低于2018年同期的鸡蛋价格，但是会继续维持在盈利的水平，鉴于目前国家对禁养、限养的要求，建议养殖户在后期的养殖过程中，要注意鸡舍的环保，提高自己的饲养水平，注意对兽药和饲料的使用，确保质量安全。据中国乡村之声《三农中国》报道。