[农广天地]格瓦斯制作工艺(20140515)格瓦斯在俄语、乌克兰语中是发酵的意思，后来逐渐演变成为一种盛行于俄罗斯、乌克兰等东欧国家的，含低度酒精饮料的代名词。这种饮料是用面包干发酵酿制而成的。本片就主要向观众朋友们介绍了格瓦斯的制作工艺。希望通过收...

[农广天地]贵州小吃(20140515)贵州人热爱生活,更热爱吃.无论到贵州的哪个城市,都能找到这样的小吃街.煎一煎,烤一烤,简单的方法,却能制作出令人垂涎三尺的美味小吃。本片就向观众朋友们介绍了多种贵州小吃的制作方法。希望通过收看本片，能使观众朋友们对贵州...

[农广天地美食小吃制作]天津小吃（上集）(20140508)提起天津小吃，在全国都有名——历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断输送到天津，各地商贾也云集天津贸易，从而带来了各地的美食和食文化，九方杂居的天津人汲取南北各地技艺，不断创新，形成了具有天...

[农广天地]天津小吃（上集）(20140508)提起天津小吃，在全国都有名——历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断地输送到了天津，各地商贾也云集到天津进行贸易，从而带来了各地的美食和食文化，九方杂居的天津人汲取了南北各地的技艺，不断的创新，最终形成...

[农广天地]松花湖鱼宴(20140504)松花湖丰富的渔业资源，松花湖盛产“三花一岛”即鳌花(鳜鱼)、鲫花、鳊花(长春鳊)和岛子鱼(红鳍鲌)，还有鲤鱼、大胖头等品种。最后，片中还介绍了鱼的各种烹饪方法，如清蒸、清焖、干烧、干煎、软炸、铁锅炖等家常做法。...

[农广天地]吊桥缸炉烧饼(20140417)吊桥缸炉烧饼，起源于乐亭县城东关，吊桥附近，香酥可口，物美价廉。而且在烤制的过程中，使用了缸炉烧饼的烤制工艺：将缸制成烤炉，缸内点火将缸内壁烤热，在缸内壁贴上烧饼，利用缸壁的温度和缸内炭火，外烘内烤制成烧饼。...

[农广天地]中国十大面条--吉林延吉冷面(20140417)冷面，也叫做朝鲜冷面。起源于朝鲜的高丽王朝时期。十九世纪末，朝鲜冷面进入我国，在我国的东北地区落地生根，至今约有一百多年。朝鲜冷面进入我国之后，入乡随俗，口味和制作方法在逐渐改良，经过长时间的发...

[农广天地]西式甜点的制作(20140410)西式甜点在西餐厅中，特指正餐之后的那一道甜点，是一种区别于茶点的闲食，又作为甜品而通行于中餐馆。西式的甜点花团锦簇，尤其是以意大利和法国为翘楚。像提拉米苏和马卡龙这种华丽的甜点早已风靡全球。本片就由专业的西...