不用礼貌问价，农村土鸡蛋3块一个
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散养土鸡蛋特点:
1、打开蛋壳，土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄；2、蛋黄色泽金黄，浮在蛋清之上；
3、蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄；
4、蛋清中有白色絮状物即表明鸡蛋是受精卵，在蛋黄上还可以发现“蛋眼”（为受精卵）；
5、由于散养鸡每只鸡所生的蛋的大小是有明显差异；
6、土鸡蛋中的脂肪含量更高。
→农民家散养，吃五谷杂粮且白天自由觅食，鸡不受外力因素自然成长，鸡放养过程中没有使用任何药物。
瓜果蔬菜等粗杂粮喂食。这几种都是纯天然，无污染鸡蛋。
1、喂养食材:玉米、小麦、黄豆、红小豆、各种蔬菜菜叶、荞麦叶、黄瓜、土豆、红薯；
2、自由放养:各种野草、野菜、虫食。
保存方式:
1、一般温度在2℃～5℃时，鸡蛋的保质期为40天左右；
冬季室温下15天，夏季室温下10天。
2、鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。存放时间过久，鸡蛋出现粘壳、散黄等现象。
3、保存的鸡蛋不要冲洗，在准备食用前再将蛋壳清洗干净进行烹饪。
4、夏季储存鸡蛋应冷藏。鸡蛋不能直接放进冰箱，要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。因为蛋壳上细菌会污染冰箱内的其他食物。
注:鸡蛋只能放冰箱的冷藏室，不可以冷冻，因为冷冻会使蛋白质生变化且蛋黄易凝固。
土鸡蛋的吃法:
①荷包蛋（小孩子吃一定得注意蛋黄容易卡住）、白水煮最佳、煎蛋
②小孩吃蒸蛋、蛋花汤、最佳
如:韭菜炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、鸡蛋的吃法很多。
③加红枣和生姜荷包蛋，即补充了营养，又温暖了心房。寒冷的早晨（冬季）
营养价值
1.鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。
2.鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
3.土鸡蛋微量元素含量高。
4.土鸡蛋无激素和抗生素残留。
5.土鸡蛋在自然环境下生长，不受人为因素干扰。
6.土鸡蛋口感更好土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋。
适合人群
1. 适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养； 适宜婴幼儿发育期补养；
2. 老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食。
