2025年牛价上涨，养殖业迎来新曙光
2025年牛价上涨，养殖业迎来新曙光
近日，肉牛市场传来令人振奋的消息，自春节以来，牛价持续攀升，为整个养殖业注入了一剂强心针。据权威数据监测，截至3月14日，国内育肥公牛出栏价达到23.96元/kg ，春节后累计涨幅达2.09%；牛肉市场价则涨至51.88元/kg，累计涨幅为1.73%，呈现出淡季不淡的火热态势。\n牛价上涨背后，是供需两端的深刻调整。在供给侧，过去两年受产能扩张及进口低价牛肉冲击，国内肉牛行业深陷低迷，价格持续下行，养殖主体普遍亏损。重压之下，行业加速去产能。数据显示，2024年末国内肉牛存栏量同比减少4.39%，结束了连续5年的增长趋势，基础母牛存栏自2023年中开始调减，截至2024年11月，累计调减幅度超3%，新生犊牛数量同期减少8%以上。按照犊牛成长周期推算，2025年下半年肉牛供给将进入收缩通道。\n需求层面，随着国内经济稳步复苏，居民消费能力逐步提升，对牛肉的需求持续刚性增长。与此同时，国际贸易形势变化及政策调控，也为牛价上涨创造了有利条件。一方面，主要牛肉出口国巴西因国际需求刺激，2025年1月牛肉出口单价超5000美元/吨，同比上涨10%以上，推动我国进口牛肉成本上升；另一方面，2024年12月商务部对进口牛肉开展保障措施立案调查，后续进口量有望得到有效调控，减少低价进口牛肉对国内市场的冲击。#养殖人不容易 #畜牧业养殖 #牛羊养殖 #养牛人\n业内人士普遍认为，在产能去化、需求增长以及进口环境改变等多重因素共振下，2025年成为牛周期反转的关键年份，牛价有望延续上涨态势。不过，行业也需警惕潜在风险，如动物疫病的爆发、进口政策的变动等，仍可能对市场造成一定扰动 。但总体而言，此次牛价上涨，为肉牛养殖业带来了难得的发展机遇，有望推动产业迈向新的发展阶段。
