美国鸡蛋荒，美国打工人更慌
美国鸡蛋荒，美国打工人更慌
2月11日，随着美国禽流感的影响持续扩大，美国鸡蛋批发价格已经远超过了历史最高水平。
Expana的数据显示，截至上周五， 美国白壳大鸡蛋的平均批发价已经达到了每打8美元，这意味着每1个鸡蛋的批发价格已经超过人民币4.87元。
由于蛋价上涨，目前包括CostCo等美国大型零售商已经对消费者购买鸡蛋施加了限购等举措。
更离谱的是，包括美国连锁餐厅Waffle House在内的不少餐厅已经开始向顾客收取每个鸡蛋50美分的额外费用。
而鸡蛋价格其实并非最近才开始上涨，在过去的一年中，美国鸡蛋经历了巨大的价格上涨，2024年全年的鸡蛋价格猛增了58%，自6月以来，每打鸡蛋的价格一直高于$3。
更值得一提的是，批发给零售商的大宗鸡蛋价格更是达到了极端水平。据全球商品追踪机构Expana的数据，中西部地区的大型鸡蛋价格一度高达每打7.27美元，远超过去五年平均价2.10。
之所以鸡蛋价格如此快速上涨，主要是因为禽流感对鸡造成了严重打击。据USDA半个月前报告，去年12月因该传染病导致了1320万只鸡被扑杀，且疫情已扩散至七个州。这使得市场上鸡蛋供应减少，而需求却不断增加。
下一篇：鸡蛋的价格是多少？
