供需失衡下的2025年猪价困局
供需失衡下的2025年猪价困局
2025年的生猪市场正面临“增产不增收”的严峻考验。
据行业数据显示，2024年5月至11月能繁母猪存栏量已从3986万头增至4080万头，按照生猪养殖周期推算，2025年上半年市场供应量将显著增加。然而，消费端却未同步回暖：家庭消费增量有限，腌腊需求拉动效应减弱，叠加牛羊肉等替代品对市场份额的挤压，猪肉消费总盘呈现“旺季不旺”的疲态。
从价格传导机制来看，产能过剩已导致价格中枢下移。2024年生猪均价为17.08元/公斤，但2025年预计降幅达10%-20%。尽管饲料成本下降为养殖端释放了部分利润空间，但头部企业通过规模化优势进一步压缩成本，中小散户的生存空间被持续挤压。更值得警惕的是，二次育肥、公司+农户等模式的集中出栏行为，加剧了阶段性供应过剩风险。
对于养殖户而言，需打破“追涨杀跌”的传统思维。建议：①建立120公斤体重出栏红线，避免压栏增重导致的成本沉没；②与屠宰企业签订远期合约锁定利润；③关注智慧养殖设备补贴政策，通过自动化饲喂系统降低人工成本?#养猪?
