想找我买肉的看一下
想找我买肉的看一下
1，不是专业卖肉的，我是开花店的，是蒙古族，家里小姨和舅舅都放牧【叔叔姑姑他们已经因为政策退牧还林还草，已不再放牧】，小姨家羊好吃，算运气好，当地有名的盐碱地草场。舅舅家主要是养骆驼，主要是驼奶以及驼奶相关乳制品。
2，包装，快递行业规定，邮寄生鲜必须是纸箱?泡沫箱?冰袋?真空袋冻硬，所以为了邮寄，都是这样包装的，如果需要送人礼袋，有几个给姐姐买的，用来送老师的保温袋，可以使用，如果想要其他包装，在保证快递允许的包装范围里，可以帮忙包装。
3，价格，55一斤包邮。我就是花店关门之后，抽空弄这个事，泡沫箱，运费，冰袋，真空袋，十斤羊肉大概能赚个二三十的辛苦钱，实话说还不如回家睡觉呢，之所以愿意麻烦这么一遭，一是机缘巧合之下也算是帮小姨家打开一个新销路，二，也是有点使命感，既然和别人争强好胜，说阿拉善戈壁羊肉好吃，那就一定要让外地没吃过的姐妹，见识一下真正好吃的羊肉！只需要一把盐就能做好吃的羊肉！
4，然后，我不是专业卖肉的，我们当地买羊也是整羊或者把羊大卸八块，然后买，因为经常帮在广州的姐姐准备送客户和老师同事之类的，所以家里有真空机和铡刀，可以帮剁开，但并不是大型机构那种电锯，切割的能治愈强迫症，我只能保证，肉一定是最好吃的那波羊肉，绝对不会有什么母羊，老羊，病羊之类的混进去。
5，流程，过年家里杀的羊，被姐妹们分完了，给我姐准备的也没了，如果有定的，这两天再去一趟牧区，杀几只带上来，最多还有5只，再想买得等明年了，老历逢五蒙古人不能杀生，所以最快就是1月15或者16抓羊杀羊，然后控一夜【后来被姐妹科普这个科学名称是叫排酸】，牧区距离城里150公里左右，第二天上午出发回来，下午就在厨房分割，连夜称重装密封袋，第二天一早送到快递的冷库里开始冷冻，大概2天左右冷冻完成，最快大概20号左右寄出。
6，想吃牛肉的，今年牛已经没有可以宰杀的了，冰箱里有大概30斤这样卖，冻硬了，想要的可以称斤，称多少卖多少。
7，舅舅家的驼奶，营养价值很高，但是你们可能喝不惯，其实不推荐买，新鲜的骆驼奶可以买，做出来的乳制品，我感觉好像就蒙古人吃，汉族比较少能接受，有想尝试的，可以网上搜搜看味道反馈。
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