农村土猪老腊肉照旧,还是三十多一斤
农村土猪老腊肉照旧,还是三十多一斤
从今年三月份就有朋友在问有腊肉没有
我也很想一年四季都有腊肉卖,赚钱的事谁不爱??
可是!农村一般十二月初才会杀猪,然后用树枝小火熏一个多月,一月份才能吃上香喷喷的腊肉,这个时候正好是过年,就能炖腊蹄子招待亲戚朋友
而且我们家最多杀2-3头年猪,只能卖一部分,自己要留一些平时吃,恩施人真的离不开腊肉
今年生猪价格上涨了不少,看着别人在直播间卖的腊肉,五六十一斤,虽然很心动?但是!依旧坚持本心,今年跟去年一样,还是三十出头的样子,上浮2-4块左右??
不过产量依旧没多少,去年的腊肉到今年三月份就没了,期间一直有朋友在问,不是我有钱不赚,是实在是家里没有啦
妈妈一个人在家喂猪?种地,还养了二十多只土鸡?和四只大鹅?,今年只喂了五头?,想着杀年猪杀三头,卖两头活猪?
因为我们自己家也是吃这个肉,所以妈妈用的粮食喂的,自己家地里有种的玉米、红苕、洋芋这些,但是玉米肯定是不够的,所以每次还会在外面买玉米,然后打成玉米粉,混合着红薯藤、红苕一起喂养?
猪也是本地的猪种,没法做到五花肉、排骨这些种类分明,但是今年猪瘦一些,因为今年我妈养猪养的晚一些(想着要熏腊肉卖,怕大家吃不惯太肥的,所以刻意养的晚一些,让猪别长那么大那么肥)
知道很多朋友已经等不及了,先别急喔~再等一个多月?就有土猪腊肉吃啦
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