震惊了 ??加州大闹鸡蛋荒 一打均价飙至$7
震惊了 ??加州大闹鸡蛋荒 一打均价飙至$7
各位加州邻居，最近逛超市有没被飙涨的鸡蛋价格给吓到了。不但价格飙涨，而且手慢无，各大超市货架全被秒空。
这不，Costco 最近又上线了限购两盒的政策。
?加州一打鸡蛋均价$7
最近，加州一打鸡蛋的平均价格已经飙到了$7。不少超市甚至出现“一蛋难求”的窘况！
南加州Chino 更是出现了农场门口大排车龙买蛋的“盛景”。
本周，从 Long Beach 的 Trader Joe’s 到 Inglewood 的 Amazon Fresh，从 MidCity 的Target 到 Glendale 的 Ralphs，整个洛杉矶县几乎都没有鸡蛋。
少的可怜的鸡蛋，也由于高昂的价格令人望而却步，很多人表示，想买一打低于$10根本没可能。。。
美国农业部的数据显示，本周加州一打的平均零售价格跃升至$7.37，高于12月初的$4.83和去年同期的$2.35
?究竟什么原因让全加州都陷入了“蛋荒”？其因有二：
①肆虐全美的禽流感
②加州的动物福利法可能也一定程度上推高了鸡蛋价格
目前全美正遭受着一场前所未有的高致病性禽流感，已造成数千万蛋鸡流失。其中包括加州依赖的数百万只散养母鸡，以遵守去年生效的2018年动物福利倡议第12号提案（Proposition 12）。新的一年随着其他州新的无笼养规定生效，需求继续超过供应，这种情况更加剧。
?“蛋荒”打击着最贫困的人
鸡蛋价格的飙升让老百姓的荷包干瘪不少，对于贫困人口打击尤为严重，特别是依赖联邦妇女、婴儿和儿童特别补充营养计划（WIC）的家庭来说尤其困难
WIC 为加州100万低收入准父母、新家庭和5岁以下儿童提供鸡蛋。但 WIC 的代金券只能购买最便宜的一打装大白鸡蛋。而如今货架上根本没有
鸡蛋价格的飙升并不是通货膨胀的产物，但通胀严重已经削弱了许多家庭的购买能力。如今的“蛋荒”让这些家庭雪上加霜
?“蛋荒”给企业带来重压
“蛋荒”不仅影响着老百姓，对企业也带来了不同程度的影响。尤其是餐饮行业，食材成本激增造成了不少的经营压力。
面对这种情况，不少餐厅业主不得不从菜单中删除一些品类，他们正在专注于那些鸡蛋含量更少的菜品。
美国劳工统计局数据显示，在截至 11 月的一年中，未针对季节性波动进行调整的鸡蛋价格上涨了 49%。高需求、饲料和能源成本上涨也加剧了鸡蛋价格的飙涨。
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