现在还有土鸡蛋吃吗?
现在还有土鸡蛋吃吗?
1990年,乡镇开始有养鸡场,那时的饲料基本上是粗粮,没有添加激素的,鸡蛋上市,对价格产生一定影响,市场开始出现土鸡蛋和养鸡场鸡蛋的概念,两种蛋营养成分没什么区别,主要区别在价格上。一些老人去养鸡场批发鸡蛋,然后一次拿几个去卖,说是自家鸡几天才下这几个,一般人会以土鸡蛋的价格买这些蛋,钱多花一点,吃的营养一样,这个没啥问题。
97年,鸡饲料成份科技含量高了,产蛋率很高,这时的蛋和土鸡蛋营养成分依然一样,但某些东西的含量已经有了。农村还是有些自养鸡的蛋吃不完,上市场换钱,数量已经很少,乡镇上就销完了,一些镇上的人收集起来送城里的亲戚或领导,城市里,市场上土鸡蛋凤毛麟角。
2001年,社会上钱多了,农村大部分年青人出门打工,散养鸡已经很少,下的蛋换不了几个钱,很多家庭有小孩在家,基本上给小孩吃了,乡镇上基本没有了土鸡蛋。城市里,自然更少。
这里需要给土鸡蛋定义,就是不喂饲料的鸡产的蛋都叫土鸡蛋。
养鸡场,不喂饲料的鸡,产蛋率,出肉率都远比不上喂饲料的鸡,所以,养鸡场不喂饲料,是生存不了的,市场上自然不存在的。
现在2024年,城市里到处都是土鸡蛋,价格比一般鸡蛋贵一倍。还有什么初生蛋,就是小一点,天天全城供应。试问一下,大家自己计算,全城都是土鸡蛋,要多少鸡来产。卖不完的初生蛋,一天到底有多少鸡第一次产蛋。
我是从农村到乡镇,然后定居广州,一直喜欢家庭物资采购。老婆是全买土鸡蛋和初生蛋,我给她分析过,到底在城地,有没有土鸡蛋吃,花的土鸡蛋钱,吃的什么类型的鸡蛋。
国庆回老家陪老母亲,然后去乡下找亲戚收土鸡蛋,历时一场(场是指赶场,亦叫赶集,四天一次乡镇农村人口的全民展销会),收到三个真正的土鸡蛋。注意,收集是面对十六个生产队。所以,我在思考,我在广州吃到的土鸡蛋到底是不是土鸡蛋呢,朋友认为呢。
所以啊,城市里的朋友,你花土鸡蛋的钱,能吃到质量有保障,什么高科技含量低,对身体危害小的鸡蛋,就应该庆幸了。本质上土鸡蛋和养鸡场蛋营养成分还是一样的,无害就偷着乐吧,要想吃到真正的土鸡蛋,洗洗睡吧。
我希望我老婆能刷到这帖,当面说这些,她是不会听的。
至于这三个真正的鸡蛋,我准备供起来,因为一直吃城市里的“土鸡蛋”,现在突然吃到这个土鸡蛋,我担心身体过敏。一个缺氧的人,突然吸到氧气,会有不良反应的吧,朋友,你觉得呢?
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