美国鸡蛋价格飙升，多种农产品价格同步上涨
美国鸡蛋价格飙升，多种农产品价格同步上涨
消息来源于美国有线电视新闻网（CNN）15日的报道，罗杰·维德拉克在内布拉斯加州经营餐厅，他的话：“近期鸡蛋价格涨幅颇为荒谬。六个月前，一箱180枚鸡蛋售价在18至20美元，而现在已经涨到75美元！”
近日，美国劳工统计局发布了11月的通货膨胀数据，显示鸡蛋价格在过去12个月里大幅上涨了38%。仅在11月一个月内，鸡蛋价格就上涨了8.2%，创下了20年来的最大单月涨幅。
据美国“数据汇集”公司透露，鸡蛋价格的上涨主要发生在最近两个月。自10月20日以来，所有品类的鸡蛋价格都上涨了超过28%。
对于鸡蛋价格快速上涨的原因，“消费者事务”网站在16日进行了分析。一方面，随着圣诞和新年假期的临近，美国消费者对烘焙食品的需求增加，导致对鸡蛋的需求显著上升。另一方面，禽流感再次爆发，导致鸡蛋产量减少。据美国疾病控制和预防中心称，美国50个州中已有49个州发现?#禽流感?，预计影响近1.23亿只禽类。
由于多重因素的影响，美国农业部已经进一步下调了美国鸡蛋供应的预期，并上调了2025年鸡蛋价格的预期。
此外，美国消费者还发现，不仅鸡蛋价格在上涨，牛肉、咖啡和非酒精类饮料的价格也在同步上涨。据美国农会联合会提供的数据显示，受干旱等因素影响，美国肉牛存栏量已经降至70多年来的最低水平，并预计明年还将继续减少。
CNN预计，橙汁期货价格也将继续上涨。这主要是因为洪水、干旱和柑橘黄龙病导致巴西橙子遭遇了数十年来最差的收获季。而美国进口的橙汁中，大约有30%来自巴西。
同样的天气原因也重创了巴西的阿拉比卡咖啡豆产区。阿拉比卡咖啡豆的价格上周已经涨至近50年来的新高。咖啡是美国消费量第二大的饮品，康奈尔大学农业和生命科学学院的终身荣誉教授迈克尔·霍夫曼表示，气候变化导致气温升高，咖啡种植园的工作条件变差，对消费者而言，咖啡价格可能会越来越贵。
美国合作银行食品饮料行业高级分析师比利·罗伯茨说，不仅食品涨价，“貌似一切都在涨价”。CNN评论：对美国来说，抑制食品涨价是几乎不可能完成的任务，消费者和企业都不得不适应现实。
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