羊肉进口创历史新高,农敢网“羊贵妃”失宠
羊肉进口创历史新高,农敢网“羊贵妃”失宠
由农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”公布的羊肉批发价格来看,今年3月第一周,农敢网全国羊肉的平均批发价格仅有32.33斤,同比去年还要下降了6%。
部分地区的活羊收购价格已经跌破了10元一斤,农敢网例如北方几个养殖区的黑头大尾羊已经跌到了7-8.5元的收购价格。在一些农村,普通小农户养殖的山羊、绵羊遭到的价格压力更大。很多活羊收购者往下压价压得非常狠,主要是因为市场行情不好,大家都不敢高价收购,生怕收购过来的羊到时候不好出手。
再从零售价格上来看,零售价格整体是下降的,但不同地区价格分化非常严重。北方羊肉价格下降比较显著,南方羊肉价格也有下降,但还是高于北方。农村羊肉价格下降得快,城市里很多商超的羊肉价格下降幅度还不算很大。冷冻羊肉价格下降的非常多,鲜羊肉价格下降相对少一些。例如羊腿肉的零售价格,大多数已经跌至29-36元/斤。这在这几年已经算是非常低的一个价格了。
羊肉价格下跌主要有三个大方面的原因。第一个是,农敢网(www.nonggan.com)羊肉进口数量创下了历史新高。2023年,我国羊肉的进口量猛增到了43万吨,同比2022年大幅度增长了17.4%。大量的进口羊肉涌入我国消费市场,是羊肉价格整体下降的一大原因。这么多的进口羊肉都是从哪里进口的呢?96%是来自澳大利亚和新西兰,大多数都是分割好的冷冻羊肉。
这类进口羊肉的价格非常低,2023年的冷冻羊肉平均到岸价格才29.07元/公斤,合着也就14.5元一斤,不到国产羊肉平均批发价格的一半。
第二个原因是,国内羊出栏量处于高位。去年,全国羊出栏量已经达到了3.3亿只,这是一个比较夸张的产量了。在餐饮行业刚刚处于恢复期的情况下,羊出栏量这么多,确实对羊价上涨造成了很大的压力。
第三个原因是,肉类消费还在恢复。这两年,不仅仅是羊肉,猪肉价格、牛肉价格也都处于历史低位,整体上的肉类消费行情并不好,羊肉也难独善其身。羊价何时能上涨呢?长时间要看羊肉消费能不能大幅度增长,短时间里要看进口量和国内羊肉存栏量何时下降。
今年,实际上不只是我国,全球羊价都不行。别看澳大利亚向我国出口了这么多羊肉,但澳大利亚的养羊户并没有“赢麻”。前一波,澳大利亚羊价都跌到了100多元一头,农敢网当地养殖户也在犯愁这么多羊咋往外卖。而且在大量的羊肉产量冲击市场下,很多外国养羊户也在亏本养殖。当大家都处于亏本状态的时候,羊价下跌可能也就触底了。
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