湖北襄樊农家女肖莉水果烧烤年收入百万

水果，随处可见；烧烤，各式各样，品种繁多，但人们很难将这两者联系在一起。湖北襄樊一位普通的农家妇女却把这两者完美地融合在一起，做起了水果烧烤，她在让人们大饱口福的同时，也为自己挣得了百万收入……

　　今年31岁的肖莉出生在湖北省襄樊市樊东区一个普通农民家庭，父亲很早就去世了，母亲一个人把她拉扯大，很是辛苦，累出了一身病。为了挣钱给母亲抓药，肖莉只念了一年初中，便辍学回家，四处打工。

　　2000年3月，经熟人介绍，肖莉来到襄樊市内的一家小餐馆当服务员，包吃住，每月300元工钱。好不容易找到一份管吃管住的工作，肖莉既兴奋又紧张。可两个月后的一天，她给客人上菜时，客人正好起身放背包，把菜盘撞翻在地。老板以此为借口炒了她的鱿鱼，并拒付她这两个月的工资。肖莉无力争辩，只好委屈地哭起来。好心的同事安慰她。年龄稍大点的刘红拿出自己的100元钱塞到肖莉手里，说：“打工不是长久之计，你年龄也不小了，赶紧去学门手艺吧。”

　　7月的一个晚上，母亲的哮喘病又发作了，肖莉急忙去药店给母亲抓药。走到大街上，一股麻辣香味扑鼻而来，她看到不少的男男女女正在路边的小店里吃烧烤。店里坐满人后，老板又在路边摆了一些桌椅招揽顾客，生意好得出奇。肖莉心头一热，对啊，这么赚钱的生意，投资又不大，我怎么就没想到呢？
 

　　开辟蓝海

　　2003年的时候，肖莉孩子到了入幼儿园的年龄。清闲下来的她想自己做点生意。于是，丈夫帮她在一家电影院旁边的烧烤一条街上租了个摊位。第一年，烧烤店生意火爆，肖莉赚了不少钱。可随后街上突然就冒出二三十家卖烧烤的摊位，肖莉的生意日渐惨淡。她苦苦支撑到2005年年底，月收入勉强达到1000元。

　　这时，左邻右舍几家生意不好的烧烤摊位实在支撑不下去了，纷纷打出转让的牌子。肖莉和丈夫借钱一下子收购了6个摊位。规模扩大后，怎样才能吸引更多的顾客呢？肖莉请人做了一个大招牌，取名为“农家乐烧烤店”，并在店里摆放了木头做的风车，种满了西红柿、丝瓜、黄瓜等。顾客来吃饱喝足后，可以亲自摘些瓜果尝尝。肖莉的生意又红火了起来。

　　2004年5月，肖莉有了一种深深的危机感：说不定哪一天就会突然冒出十几家像她这样的“农家乐”。经过一番思考和观察后，肖莉突然有了灵感：如果烤水果，会是什么味道呢？第二天，肖莉就试着把梨切成片，蘸上黄油慢慢烧烤，至焦黄时再涂上蜂蜜。烤完后，肖莉自己尝了一口，清香，绵甜，味道还真不错，她赶快让丈夫也吃了一口，也得到了丈夫的认可。
 

　　奇招迭出

　　肖莉把水果烧烤做了一个醒目的广告牌，可顾客却并不买账，一看是水果，便连连说：“我们不要水果，我们家里有很多这样的水果；再说，水果烤干了，没有水分，还有什么好吃的？”

　　肖莉并不气馁。第二天，她打印了一万多份宣传资料，又买了500多元的新鲜水果香蕉、苹果、梨等，做成烧烤后，她请人一边发资料，一边免费给过路的行人品尝。这一举措吸引了大量行人。肖莉一看挺有气氛的，赶紧让丈夫给报社的记者报料，并在电视上作了报道。三个月后，她的烧烤店里已是人满为患，顾客经常要在店外排队等很长时间才能买到烧烤。

　　2005年8月，肖莉的店里来了一个顾客。这个顾客叫刘军，25岁，湖北随州人，现在襄樊打工，他说他在外打工要养活老婆孩子很不容易，问肖莉他能不能在她的店里打工一段时间，也学学手艺，然后回去也开个分店。刘军生怕肖莉不答应，又赶快说：“我在你这里打工不要工钱，我开店还可以给你加盟费。”

　　肖莉觉得这个主意不错，以后自己发展的加盟店多了，既可以满足顾客的需要，又可以收不少加盟费，于是，她开始手把手地教刘军。肖莉对刘军说，“这些配方都是我独创的，别人很不容易‘克隆’，现在，我毫不保留地传给你，你学会后一天至少能赚300元钱。”刘军非常感激肖莉，最后非要给她5000元加盟费。肖莉考虑到他家的实际情况，只收了2000元。
 

　　喜上眉梢

　　狂赚百万不是梦，肖莉举办加盟店的消息传出后，襄樊市内的不少人纷纷要求加盟，仅3个月的时间，已加盟了20多家。肖莉觉得这里的市场已经饱和了，为了保护加盟商的利益，她决定不再在襄樊发展加盟商。

　　后来，外地的加盟商越来越多，肖莉又开办了自己的网站，建立起专门的论坛，以供加盟商在网上交流经验。加盟商有什么技术上的问题，肖莉都会在网上一一给予回复。

　　另外，肖莉处处为加盟商着想，一有什么新技术，她都根据自己的实践经验及时传授给他们。顾客的口碑是最好的宣传，2007年，随着肖莉的知名度越来越高，来自上海、北京、吉林等全国各地的加盟商越来越多，截至目前，全国各地的加盟商已逾40家。如今，肖莉靠烧烤已为自己挣下了近百万家产。谈起下一步的打算，肖莉满怀憧憬：“我计划进一步丰富烧烤果品，尤其在烤法和配料上多下功夫，让顾客可以不停地吃到新产品，吃出新惊喜。”