最新生姜价格行情：新老姜交替季　姜价格不一

 每年这个时候都是新老黄姜交替，生姜青黄不接的时候，生姜的价格一般都会上涨，和11月初生姜价格高涨的情况相比，现在的价格已经出现了回落的迹象。但由于市场上生姜质量参差不齐，价格较为混乱，在保定市市场上，便宜的水洗姜大概为5元/公斤，稍贵的可以达到8元/公斤。生姜价格之所以比较乱，是因为现在市场上的货源既有新货又有陈货，新姜还没有正式供应市场，老货又少了。老姜毕竟存了一年，质量也是参差不齐，所以价格不一，而且好货和差货的价差也比较大。此外，生姜价格不一，还和销售商的供应心理有关。在生老黄姜交替的特殊时期，由于老黄姜存量越来越少，销售商出货越来越谨慎，大部分是看需求卖姜，而这种情况，使得生姜市场出现时而涨价，时而跌价的小幅震荡。后期新姜将陆续上市，而老黄姜也将逐渐退出市场，届时市场交易完成陈货向新货转型，价格或将逐渐明朗。