大葱价格涨势明显

“涨了，涨了！”北京新发地批发市场的商贩老毛一个劲儿地感叹。提起眼下的大葱价格，老毛有些惊讶。他告诉笔者，在全国各地，她有几千亩的葱地，目前正值冬储大葱上市，她想采购一些以备不时之需，但是价格却出乎她的预料。
　　不仅是老毛，在北京很多商贩看来，今年大葱价格的确偏高，相对于去年同期涨幅也很明显。北京水屯批发市场分析师师清才告诉笔者：“大葱的价格比往年高出10%~20%。尤其目前山东大葱达到了4.4元/公斤，河北大葱达到了3.0元/公斤。山东大葱受强降温以及前期降雨影响，产量减少了10%-30%。但是，河北地区大葱种植面积并没有减少，长势还可以，或许能弥补这块缺失。”

　　在北方，有冬储白菜和大葱的传统。当前，正值冬储大葱上市的初期，后市价格，一定程度上跟储存期的大葱供应不无关系。除此之外，生产和运输成本的增加，也将会影响大葱的价格走势。

　　师清才坦言，近期冷空气加快了北方应季蔬菜退市，导致一些叶类菜、部分茄果蔬菜价格有一定增加，但整体影响不大。随着进入冬季，生产成本和运输成本会增加，价格会呈现小幅上涨的趋势。这对个别蔬菜比如大葱的价格会有所拉升。因此，后期大葱的价格会高于去年同期。

　　师清才建议农户，不要有“今年种这个赔钱了，明年就不种了”的想法，如果都有这个想法的话，一年高一年低的情况还会持续下去。他建议种植户要尽可能以科学的方法种植，有规划地种什么，产什么，尤其在创新品种上要下一定功夫。同时，在寻找销路时，可以找一些合作社，增加抵抗风险的能力，拓宽销售渠道，使产品卖出好价，不至于滞销亏损。