辣椒多少钱一斤？2017年7月4日辣椒价格评述及行情预测

2017年7月4日国内辣椒产区市场行情平稳，批发商随行要货，货主也有缩减手中库存的计划，逐步分批出货，市场交易有所加快，但多数以小批量要货为主，除临颍产区日走货量在600吨左右外，其他产区走货量相对较小。

 

　　从地域上看，临颍冷库精品三樱椒5.60-6.00元/斤，上统货5.00-5.50元/斤左右，统货3.40-5.00元/斤，价格平稳，当前冷库货主多出15年陈货，出售积极性较高，采购商到场人数多，以云南，贵州，四川等南方批发商为主，走货较快，“老干妈”供应商也可以采购精品，整体走货量在600吨左右。柘城市场上货40吨左右，库外货以商贩手中花皮，子弹头辣椒为主，采购商要货积极，以南方批发商要货为主，走货较快，部分冷库货主自行发市场销售冷库货，数量不多。

 

　　金乡市场辣椒行情：由于近期价格稳定未能如期上涨，冷库货主出售积极性提高，市场供应充足，采购商人数虽然有增加，但增加人数不多，以北方周边批发商要货为主，河南客商前来拿货，多批量要货，市场随行走货，日走货量在200吨左右。武城市场供应仍然偏紧，货主出售积极性不高，部分大户开始有计划减少手中库存，随行出货，采购商到场人数不多，以北方批发商为主，部分熟客直接电话订货，市场走货有所增加，但增加数量不多。河北，山西，天津及其他小产区走货量小，多周边批发商要货，整体走货不快。

 

　　大椒方面，山西，吉林，新疆仅有少量尾货，交易多随行进行。开鲁市场冷库北京红精品4.00元/斤左右，上统货3.75元/斤左右，价格偏弱，千斤红3.75-4.25元/斤，价格平稳，客商人数稀少，个别国内厂商采购打粉，打酱原料，以小批量要货为主，日走货量1-2车，交易较为清淡，价格显弱。于家村市场到场人员不多，扎堆查看讨论行情，寻找性价比尽量高的原料，新疆去把铁板椒价格略有上调，加工成本提高，交易少量进行。

 

　　综合来看，当前仍处于淡季，天气高温，终端消化较慢。随着批发商及企业自有存货的消化，对外采购量逐步增加，小批量拿货，形成要货缓慢增加的态势。货主多数惜售，部分直接发市场销售自有货源。预计短期内国内辣椒价格仍保持平稳，走货量缓慢增加。