樱桃大量上市价格跌五成 预计六月底反弹
近期,随着樱桃的大量上市,樱桃的价格逐渐回落,市场上红灯樱桃的产地价格从5月初的27元/斤跌至12元/斤,美早樱桃由原来的48元/斤跌至23元/斤。樱桃在一个月内的整体市场均价跌幅高达五成。总体来看,樱桃进入上市季节,市场供应量明显增加是近期樱桃价格大幅下降最主要的原因。
5月份,是樱桃大量上市的季节。从一亩田平台上监测数据也可以反映出这一现象,山东、陕西和江苏樱桃产区的供应热度不断上升,其中山东地区上升幅度最为明显。而且樱桃供应热度与价格趋势呈现出了明显的负相关,即供应热度越来越高,樱桃价格也就越来越低。因此,市场上的樱桃价格还是主要受供需关系的影响,即樱桃供应量增加,价格下滑。
按照以往每年的樱桃价格走势规律,5、6月份是一年中樱桃上市的旺季,同时也是一年中价格的最低点。现在已经进入6月份,樱桃大量上市之后,价格还会呈现出下滑趋势。现在樱桃价格下滑的趋势大概在山东和辽宁地区的樱桃进入上市尾声,市场供应量开始减少之后,才会有所缓解。
对于广大种植户来说,短期来看,主要还是要尽快销售出手中的樱桃,一是樱桃保鲜期非常短;二是因为后期樱桃价格一天一变,犹豫不决恐怕会错失良机。从长远来看,近年来樱桃种植利润较高,随着樱桃种植面积逐年增加,市场竞争将会日趋激烈。种植户还是要通过提高樱桃品质,打造品牌产品、拓宽销售渠道、做好产业链条,来提升樱桃在市场中的竞争力,从而提高收益。