[农广天地]七汲全羊宴制作技艺视频
农广天地美食小吃制作视频:七汲全羊宴(20150723)七汲,位于河北省无极县城东部的一个小镇,也是汉族人聚集繁衍的一个小镇。这 里有着悠久的山羊养殖历史。在岁月的变迁中,养羊、宰羊、吃羊肉,已经成为了七汲人生活的一部分。勤劳智慧的当地人,就是以当地盛产的山羊肉为主要食材, 缔造了美味佳肴——七汲全羊宴。七汲全羊宴,以烤全羊为主菜,另加五荤三素八个配菜,还有一个全羊汤。2009年,无极县的七汲全羊宴技艺被列入了河北省 第三批非物质文化遗产保护名录。本片就主要向观众朋友们介绍了七汲全羊宴的制作技艺。
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