人参安全优质栽培技术:人参的采收时间及挖参方法

七到九月份是人参收获的时节，一到这个时候，辽宁省桓仁满族自治县的曾祥云就会来到他位于深山密林里的人参基地，和基地工人一起挖参。挖参时，除了挖参的工具，采参人还做好了打持久战的准备。一般每半小时能挖一只参，一天挖25只左右，如果遇到不好起的参，要耗去两个多小时的时间。

　　挖参不像刨萝卜那么容易，基地的采参人挖参时费时费力怕的就是弄伤人参。因为市场上一钱参的价格就是400块钱，折算起来一克就是80元钱，难怪折一根须子基地的采参工都会心疼。不过，可并不是所有的人参都能卖到这样的价钱。